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検索結果書誌一覧

648 畜産製造　畜産物　　
該当件数は 352 件です。 1 件目から 10 件目を表示しています。
は新着資料、は予約が多い資料です。

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検索結果一覧表
No.	書誌種別	書名	シリーズ名	著者	出版者	出版年月▼	分類	貸出	操作
1	図書	ミルクの本		ミルクマイスター高砂／著	自由国民社	2025/06	648.1	×
2	図書	チーズの世界史　　各国の歴史風土を凝縮した発酵食　KAWADE夢新書 S456	KAWADE夢新書 S456	木榑博／著	河出書房新社	2025/02	648.18	○
3	図書	スイスの熟成士が教える本格チーズの世界　　60種のチーズと至福のレシピ		クロード・ルイジエ／著	グラフィック社	2024/12	648.18	○
4	図書	食肉に関する助成研究調査成果報告書　Vol.42(令和5年度)		伊藤記念財団／編集	伊藤記念財団	2024/11	648.2	○
5	図書	チーズを科学する			チーズプロフェッショナル協会	2024/06	648.18	○
6	図書	もっとビーフジャーキー　　　昭文社ムック	昭文社ムック		昭文社	2024/05	648.24	○
7	図書	ミルクの考古学　　　市民の考古学 19	市民の考古学 19	庄田慎矢／著	同成社	2024/04	648.1	○
8	図書	チーズの歴史　　　「食」の図書館	「食」の図書館	アンドリュー・ドルビー／著	原書房	2024/01	648.18	○
9	図書	持続可能な畜産物生産　　環境負荷を軽減し、良質な食肉の供給を確保　国産食肉の安全・安心 2023	国産食肉の安全・安心 2023		日本食肉消費総合センター	2024/00	648.21	○
10	図書	食肉に関する助成研究調査成果報告書　Vol.41(令和4年度)		伊藤記念財団／編集	伊藤記念財団	2023/11	648.2	○

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