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書誌情報サマリ

書名

ハクサイの絵本 (そだててあそぼう)

著者名 わたなべ えいえつ/へん
著者名ヨミ ワタナベ エイエツ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 129100731626J/ワハ/児童書庫1児童帯出可在庫 

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2006

書誌詳細

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タイトルコード 1000000054899
書誌種別 図書
書名 ハクサイの絵本 (そだててあそぼう)
書名ヨミ ハクサイ ノ エホン
著者名 わたなべ えいえつ/へん   みねぎし とおる/え
著者名ヨミ ワタナベ エイエツ ミネギシ トオル
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-05187-3
分類記号9版 626.51
分類記号10版 626.51
内容紹介 ハクサイは日本の食卓に欠かせない食材だけれど、じつは、やってきたのは明治時代のこと。知っているようで、意外と知らないハクサイのこと、自分で育てて調べてみよう! キムチやハクサイ漬けなどの作り方も紹介。
著者紹介 1934年宮城県生まれ。東北大学農学部農学科卒業。作物育種学専攻。(株)渡辺採種場代表取締役社長、(社)日本種苗協会会長。
件名1 はくさい(白菜)



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