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書誌情報サマリ

書名

高齢者のQOLを高める食介護論 

著者名 手嶋 登志子/著
著者名ヨミ テシマ トシコ
出版者 日本医療企画
出版年月 2006.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122493448498.5/テコ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2006
2006
498.59 498.59
栄養 高齢者 嚥下障害

書誌詳細

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タイトルコード 1000000084347
書誌種別 図書
書名 高齢者のQOLを高める食介護論 
書名ヨミ コウレイシャ ノ キューオーエル オ タカメル ショクカイゴロン
著者名 手嶋 登志子/著
著者名ヨミ テシマ トシコ
出版者 日本医療企画
出版年月 2006.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-89041-739-7
分類記号9版 498.59
分類記号10版 498.59
副書名 口から食べるしあわせ
副書名ヨミ クチ カラ タベル シアワセ
内容紹介 高齢者のQOLの維持・向上には、「食介護論」に基づく栄養・食事ケアが必要不可欠! 管理栄養士・栄養士、歯科関係者、ケアマネジャー、看護師ほか、すべての医療・介護関係者、必読の書。
著者紹介 熊本女子大学(現熊本県立大学)卒。浜松大学健康プロデュース学部健康栄養学科教授。第38回日本栄養改善学会学会賞受賞。著書に「介護食ハンドブック」など。
件名1 栄養
件名2 高齢者
件名3 嚥下障害



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