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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ホウレンソウをつくる人々 

著者名 三井 和子/著
著者名ヨミ ミツイ カズコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2006.8


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121789911626.5/ミホ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2006

書誌詳細

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タイトルコード 1000000090889
書誌種別 図書
書名 ホウレンソウをつくる人々 
書名ヨミ ホウレンソウ オ ツクル ヒトビト
著者名 三井 和子/著
著者名ヨミ ミツイ カズコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2006.8
ページ数 183p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-40613-4
分類記号9版 626.53
分類記号10版 626.53
副書名 日本ホウレンソウ紀行
副書名ヨミ ニホン ホウレンソウ キコウ
内容紹介 江戸時代から人々の味覚を満足させてきたホウレンソウは、現在、すべての都道府県で栽培され出荷されている。全国17カ所のホウレンソウ農家を訪ね、水耕栽培、露地栽培、ハウス栽培、トンネル・マルチ栽培などの事例を紹介。
著者紹介 信州大学農学部卒業。2001年よりアグリライター。著書に「有機畑の生態系」(日本図書館協会選定図書)がある。
件名1 ほうれんそう(菠薐草)



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