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資料情報
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資料番号 |
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資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
124399130 | A914/872/ | 郷土 | 書庫４郷Ａ | 貸出禁止 | 在庫 |
× |
| 2 |
124399148 | A914/873/ | 郷土 | 書庫４郷Ａ | 貸出禁止 | 在庫 |
× |
| 3 |
124399163 | 914/ｺｱ/郷 | 郷土 | 書庫１郷土 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
| 4 |
124399155 | 914/ｺｱ/郷 | 郷土 | テーマ展示 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000254729 |
| 書誌種別 |
自館作成 |
| 書名 |
秋田春夏秋冬こぼれ話 |
| 書名ヨミ |
アキタ シュンカ シュウトウ コボレバナシ |
| 著者名 |
小西 一三／著
小西 由紀子／著
|
| 著者名ヨミ |
コニシ イチゾウ コニシ ユキコ |
| 出版者 |
カッパンプラン
|
| 出版年月 |
２００８．３ |
| ページ数 |
１７９ｐ |
| 大きさ |
２１ｃｍ |
目次
内容細目
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1 手を加えず見守る福寿草は「町の天然記念物」
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2 泥絵の具の素朴さが魅力八橋人形のおひな様
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3 外は雪でも中はほかほか地熱利用のオンドルの箱
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4 雪をかぶったハウスから出荷する天王産のチューリップ
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5 前途多難な旅に出る鮭の稚魚無事に帰ってくるのは１％未満
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6 桜の花芽を食べる恐怖の鳥ウソと樹木医さんの攻防戦
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7 男鹿半島南磯に春を告げる早春の味、アラメ
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8 ツヤツヤのナメタガレイを何でババガレイって呼ぶの？
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9 赤いキラキラにクララ？北浦の「タコのタル流し漁」
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10 美しい花を咲かせるのになぜか忌み嫌われるイワシ花
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11 地元成年会が守り続ける刺巻湿原のミズバショウ
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12 象潟の海岸に春を告げる磯の香り豊なアオサ採り
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13 タラノメよりも強い苦味と香り人気上昇中の山菜、コシアブラ
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14 ハタハタの稚魚につける目に見えない特殊な標識
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15 土質が違うから味も違う？本荘・由利のサシボ自慢
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16 芽だし直後のシドケにはくれぐれも気をつけたい。
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17 体験して痛感した「笹巻き」作りの難しさ
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18 父さんが採るゼンマイを母さんが丹念に干しあげる
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19 街の鍛冶屋さんが作る「港曳山祭り」のカスガイ
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20 バイクに乗って商品を届ける山菜採りのプロは８０歳
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21 収穫の日までの気の抜けない作業が続くサクランボ栽培
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22 タケノコ採りの帰りは人もタケノコも温泉に入る
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23 二ヶ月で姿を消すカタクリ後の十ヶ月は地中で眠る
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24 ジュンサイ摘み採り機を発明すればノーベル賞
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25 街の小さな缶詰屋さん忙しいのはタケノコの季節
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26 ハチミツ求めて小坂町へ「ここは第二のふる里です」
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27 ゼンマイと同じようにもんで仕上げる干しワラビ
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28 男鹿の海で長年２人３脚仲良し夫婦の「夫婦丸」
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29 湯上がり、下駄履きの散策で蛍に出会える里山の宿
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30 「お願いです。梅の実をとらないでください」
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31 秋田県人は「粘り」が大好き夏の定番は「ミズたたき」
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32 はるばる北海道は羅臼からイカを追っては来たけれど
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33 忙しいけど楽しかった昔のお盆の準備あれこれ
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34 優しい気持ちが込められた仏さんを送り出す盆馬
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35 見た目によらずデリケート田んぼの堰に住むドジョウ
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36 「西馬音内盆踊り」を支える手の込んだ踊り衣装の数々
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37 竿燈などの夏祭りを控えて大忙し、街の提灯屋さん
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38 徹底した品質管理で出荷する夏の味覚、秋田の「岩ガキ」
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39 ウニの殻むきは全て手作業熟練者の手抜きだけがたより
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40 冷水で洗って手で食べる清水の里の「さしまんま」
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41 日本一のミョウガ産地を支えるばあちゃんパワー
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42 徹底的に洗って干すだから白い、男鹿のえご
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43 全国で一番出荷の遅いのが売り鹿角特産の「北限のもも」
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44 岩ツバメの群れが飛び交う標高、１，１００メートル、栗駒山麓の宿
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45 上小阿仁村の特産品甘〜い「フルーツほおずき」
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46 あの吸血ヤマビルは塩が大嫌い
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47 素潜り漁歴６０年今も現役象潟の素潜り漁師は７８歳
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48 廃材の有効利用から生まれたミネラルたっぷりの天然塩
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49 とんぶりの皮むき機械は地区の農家の企業秘密
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50 収穫の秋、田の神様に感謝してお供えする箕の取り餅
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51 白と黄金色のコントラストが美しい、秋田の鳥海百宅地区
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52 収穫の秋は各地の直売所を訪ねて季節を味わうのも楽しい
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53 地区の人たちも楽しむアユ跳ねる清流の梁
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54 売れ残る一本五〇〇円の鮭食べてこそ報われるのに・・・
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55 １５人の漁師さんたちが参加した八森、岩館沖のサメ退治
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56 花の名前を見ても楽しい百花繚乱のダリア園
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57 この道３８年、アケビ博士の夢は種無しアケビの開発と栽培
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58 山間部の田んぼで活躍する昔ながらの栗の木の稲架
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59 あぜ道を跳ねるイナゴの群れは安心安全な米作りの証明
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60 「寒冷地に適した「山ごぼう」収穫期の寒さが香りを高める
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61 日本一の大型白うさぎの品評会今年のチャンピオンは９．２キロ
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62 今も現役で活躍するハタハタ漁の木造漁船
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63 より、天然マイタケに近くそこが技術の見せどころ
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64 大の大人が口角泡を飛ばす「とろろまんま」談義
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65 雪が降れば一層辛味を増す山中に自生する山ワサビ
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66 かわいそう？おいしそう？魚屋の軒先にぶら下がるカモ
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67 菊の花を使った、南蛮べっちょ味の決め手は、エゴマの実
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68 畑から掘り出す純白のチョロギは紅色に加工して首都圏に出荷
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69 最盛期を迎えた酒樽作り作業場には若い職人の姿も
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70 「氷まくら」と「湯たんぽ」酒屋の「抱き樽」は一台二役
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71 水温約１度、１，０００メートル前後の深海で育つベニズワイガニ
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72 見た目は大根だが味はカブ東成瀬村の「平良カブ」
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73 回る台とベテランの技が生み出す手焼きのきりたんぽ
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74 恐ろしさでは県内No.1？豊岩前郷地区の「やまはげ」
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75 正月に欠かせないすしハタハタ造り方は家によってさまざま
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76 冬期閉園中のクマ牧場で冬眠準備をするクマたち
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77 白く長い根が特徴の三関せりは豊富な水と柔らかい土で育つ
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78 つららのような形の魚は、その名もずばりスガ（氷）ヨ（魚）。
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79 上手に管理すれば３月まで咲き続ける鉢植えのシクラメン
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80 番屋の「しょっつる鍋」を紹介しようと思ったけれど・・・
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81 寒につくって真夏に上げる真冬の花火工場はフル稼働
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82 見た目に似合わぬ優しい味アブラノツノザメの刺身は冬が旬
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83 ユニークなお面が印象的な「寺沢の悪魔はらい」
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84 「犬っこまつり」に華を添える色鮮やかな「しんこ細工」
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85 しけの合間を縫って出漁する小鹿野アンコウ刺し網漁
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86 夜間のスキー場を走るゲレンデ整備の圧雪車
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87 粘るものが大好きな県民性ギバサを食べるのは秋田だけ
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88 茶畑を覆う厚い雪が寒さから伝統のお茶の木を守る
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89 集落の入り口で疫病と火災の侵入を防ぐワラの大蛇
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90 秋に収穫した栗を加工しながらカタクリの花咲く春を待つ
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91 卒業式に合わせて花を咲かせるハウス栽培のサイネリア
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92 寒風にさらして干し上げる昔ながらの手造り干し餅
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93 やがては腐って土になる刈羽野、大綱引きの大綱
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94 なんとも手間のかかる早春の味、ヒロッコの出荷
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