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書誌情報サマリ

書名

世界奇食大全 (文春新書)

著者名 杉岡 幸徳/著
著者名ヨミ スギオカ コウトク
出版者 文藝春秋
出版年月 2009.6


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122900921383.8/スセ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2009
383.8 383.8
食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1000000373241
書誌種別 図書
書名 世界奇食大全 (文春新書)
書名ヨミ セカイ キショク タイゼン
著者名 杉岡 幸徳/著
著者名ヨミ スギオカ コウトク
出版者 文藝春秋
出版年月 2009.6
ページ数 268p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-16-660704-4
ISBN 978-4-16-660704-4
分類記号9版 383.8
分類記号10版 383.8
内容紹介 土のスープ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで、伝統食品あり、新顔ありの制御不能、悶絶必至! ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。
著者紹介 兵庫県生まれ。東京外国語大学ドイツ語学科修士課程修了。作家・エッセイスト・写真家。著書に「日帰りで行く関東の祭り」「奇妙な祭り」など。
件名1 食生活



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