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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キッシュの本 (マイライフシリーズ特集版)

著者名 サルボ恭子/著
著者名ヨミ サルボ キョウコ
出版者 グラフ社
出版年月 2009.10


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122925639596.2/サキ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2009
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000393514
書誌種別 図書
書名 キッシュの本 (マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ キッシュ ノ ホン
著者名 サルボ恭子/著
著者名ヨミ サルボ キョウコ
出版者 グラフ社
出版年月 2009.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7662-1270-9
ISBN 978-4-7662-1270-9
分類記号9版 596.23
分類記号10版 596.23
副書名 かんたん。シンプル。53Recipe
副書名ヨミ カンタン シンプル ゴジュウサン レシピ
内容紹介 ブランチや軽食として愛されている、フランス生まれのお惣菜、キッシュ。肉と野菜のキッシュ、魚介と野菜のキッシュなど、簡単でシンプルなレシピを掲載。そのほか、キッシュに合うスープ、サラダも紹介する。
著者紹介 料理家。料理家の叔母に師事した後、渡仏。帰国後、料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅にて料理教室を主宰。著書に「「ストウブ」で作るフレンチの基本MENU BOOK」がある。
件名1 料理(西洋)-フランス



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