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書誌情報サマリ

書名

修道院の食卓 (修道院ライブラリー)

著者名 ガブリエラ・ヘルペル/著
著者名ヨミ ガブリエラ ヘルペル
出版者 創元社
出版年月 2010.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123025082198.2/ヘシ/一般一般資料帯出可在庫 

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2010
2010
198.25 198.25
修道院 食生活 料理(西洋)

書誌詳細

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タイトルコード 1000000482069
書誌種別 図書
書名 修道院の食卓 (修道院ライブラリー)
書名ヨミ シュウドウイン ノ ショクタク
著者名 ガブリエラ・ヘルペル/著   ペーター・ゼーヴァルト/編   島田 道子/訳
著者名ヨミ ガブリエラ ヘルペル ペーター ゼーヴァルト シマダ ミチコ
出版者 創元社
出版年月 2010.7
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-422-14388-0
ISBN 978-4-422-14388-0
分類記号9版 198.25
分類記号10版 198.25
副書名 心と体においしい秘伝レシピ52
副書名ヨミ ココロ ト カラダ ニ オイシイ ヒデン レシピ ゴジュウニ
内容紹介 ヨーロッパ文明の向上に貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及んでいた…。女子修道院に体験訪問した女性編集者が学んだ、修道院における聖なる食生活の秘密を紹介する。心と体にやさしい52のレシピも収録。
著者紹介 1959年生まれ フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および『南ドイツ新聞』の編集者としても活躍した。
件名1 修道院
件名2 食生活
件名3 料理(西洋)



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