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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭で作る!有名シェフの簡単料理レシピ 

著者名 水谷 和生/編著
著者名ヨミ ミズタニ カズオ
出版者 ナツメ社
出版年月 2000.11


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121600803596/ミカ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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東北大学附属図書館
1985
933.7 933.7
オーストラリア出版業界ABIA年間最優秀小説賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810202521
書誌種別 図書
書名 家庭で作る!有名シェフの簡単料理レシピ 
書名ヨミ カテイ デ ツクル ユウメイ シェフ ノ カンタン リョウリ レシピ
著者名 水谷 和生/編著
著者名ヨミ ミズタニ カズオ
出版者 ナツメ社
出版年月 2000.11
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 4-8163-2880-7
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 30人のシェフのとっておきの料理とエピソード
副書名ヨミ サンジュウニン ノ シェフ ノ トッテオキ ノ リョウリ ト エピソード
内容紹介 イタリアン、フレンチ、和食、中華の人気シェフ30人の、家庭でも簡単に作れる料理レシピを、詳細な過程写真を付して紹介。シェフのプロフィールや料理本制作中のエピソード、シェフの名店ガイドも収録。
著者紹介 1948年東京生まれ。広告代理店のデザイナーを経て独立。出版企画プロデューサーとして料理書を専門にプロデュースし、60数冊を企画出版している。
件名1 料理



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