検索結果書誌詳細

  • ※「状態」が在庫の資料は予約できません。 現在の予約数は 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

女子栄養大学の手作りスイーツ 

著者名 小笠原 章子/著
著者名ヨミ オガサワラ アキコ
出版者 幻冬舎エデュケーション
出版年月 2011.5


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123112377596.6/オジ/一般書庫4平成帯出可在庫 
2 126024678596J/オジ/児童書庫1児童帯出可在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2011
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000569902
書誌種別 図書
書名 女子栄養大学の手作りスイーツ 
書名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク ノ テズクリ スイーツ
著者名 小笠原 章子/著
著者名ヨミ オガサワラ アキコ
出版者 幻冬舎エデュケーション
出版年月 2011.5
ページ数 91p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-344-97585-9
ISBN 978-4-344-97585-9
分類記号9版 596.65
分類記号10版 596.65
副書名 よくわかるぜったい失敗しないお菓子作り
副書名ヨミ ヨク ワカル ゼッタイ シッパイ シナイ オカシズクリ
内容紹介 創立52年の製菓専門学校で教える「ひみつのメソッド」を公開。基本となる5つの生地&4つのクリームを完全網羅し、失敗しがちなポイントを写真で丁寧に解説。キャンパス内にある洋菓子店「プランタン」の人気レシピも収録。
著者紹介 料理ライター。雑誌『ESSE』『きょうの料理ビギナーズ』『やさい畑』などの料理ページを数多く手がけている。著書に「女子栄養大学のカフェテリア」がある。
件名1 菓子



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。