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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

私たちの暮らしに生かせる南極レシピ 

著者名 渡貫 淳子/著
著者名ヨミ ワタヌキ ジュンコ
出版者 家の光協会
出版年月 2025.6


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1 147301840596/ワワ/一般新着帯出可貸出中  ×

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1979
596 596
インド-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009921186365
書誌種別 図書
書名 私たちの暮らしに生かせる南極レシピ 
書名ヨミ ワタクシタチ ノ クラシ ニ イカセル ナンキョク レシピ
著者名 渡貫 淳子/著
著者名ヨミ ワタヌキ ジュンコ
出版者 家の光協会
出版年月 2025.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56841-2
ISBN 978-4-259-56841-2
分類記号9版 596
分類記号10版 596
内容紹介 ごみを出さずにおいしく食べきる! 第57次南極地域観測隊の調理隊員が、毎日のごはん作りに役立つ南極レシピや、冷凍野菜、缶詰・乾物を使ったレシピを紹介。大根の皮や葉など、捨てられがちな食材の活用レシピも掲載する。
著者紹介 青森県八戸市生まれ。「エコール辻東京」卒業。第57次南極地域観測隊の調理隊員。フードロスや環境問題、防災、男女共同参画などをテーマにした講演活動を行う。
件名1 料理



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