検索結果書誌詳細

食品分析におけるサンプリング
松下雪郎／著

新秋田叢書第７巻
今村義孝／監修,… たんたのたんけん
中川 李枝子／さ… 新秋田叢書第４巻
今村義孝／監修 新秋田叢書第１巻
今村義孝／監修 新秋田叢書第２巻
今村義孝／監修 秋田県警察史下巻
秋田県警察史編纂… 奇話・珍話秋田巷談　：　文献に僅か…
原武男／著 ふなひき太良
儀間　比呂志／作… 私記キスカ撤退
阿川　弘之／著 しっかりやれよ
朝比奈　宗源／著 はろるどのふしぎなぼうけん
クロケット・ジョ… ねずみじょうど　：　日本の昔話
瀬田　貞二／再話… 教えるということ
大村はま／講演,… おかしのくに
タチアーナ・マヴ… 道教　：　その行動と思想
下出　積与／著 八甲田山死の彷徨
新田次郎／〔著〕 ピーターラビットの絵本２
ビアトリクス・ポ… ピーターラビットの絵本１
ビアトリクス・ポ… ふだん着の原敬
原　奎一郎／〔著… 歴史残花５
平泉 澄／監修 対談　日本の文学
川端　康成／著者… 定訳菊と刀　：　日本文化の型
ルース・ベネディ… 北東方面陸軍作戦２
防衛庁防衛研修所… 新釈漢文大系４４
新釈漢文大系３０
つげ義春流れ雲旅
絵：つげ義春,文… 秋田藩町触…上（明和７年－寛政３年）
今村義孝／編,高… ものがたり東北本線史
角館誌第７巻
「角館誌」編纂委… 秋田市交通局三十年誌
史誌編纂委員会／… 夢のあと
石川　理紀之助／… 唐代の詩人達
前野 直彬／著 ゆきごんのおくりもの
長崎源之助／作,… まほうをかけられた舌
安房直子／作,渕… ことばのべんきょう　：　くまちゃ…２
かこ　さとし／文… 森鴎外全集７
森鴎外／著 森鴎外全集５
森鴎外／著 森鴎外全集２
森鴎外／著 森鴎外全集１
森鴎外／著 公職選挙法主要判例の評釈
萩原博司／著 援助する教育　：　教師のためのカウ…
伊東　博／著 スモールさんののうじょう
Ｌｅｎｓｋｉ，Ｌ… ガブリちゃん
中川　李枝子／著… ピーターラビットの絵本３
ビアトリクス・ポ… フランクル著作集１
フランクル／〔著… 日本神話
日本文学研究資料… 森鴎外の世界
小堀　桂一郎／著 中国に学ぶ
宮崎　市定／著 溶液と溶解度
篠田耕三／著 日本人にかえれ
出光　佐三／著 鴎外全集第１巻
森　林太郎／著 その後の二等兵
松前重義／著 数学課外よみもの１
コロソフ／著,山… 日本の下層社会
横山　源之助／著 孤独の中から起ち上がれ　：　勇気あ…
加藤日出男／著 日本思想大系４２
中国古典文学大系５７
中国古典文学大系５５
中国古典文学大系４１
中国古典文学大系２２
鶴屋南北全集第６巻
鶴屋　南北／作,… 法制史論集第４巻
中田　薫／著 法制史論集第３巻下
中田　薫／著 法制史論集第３巻上
中田　薫／著 ツングース隕石の謎
ボリス・ウロンス… 杉浦明平記録文学選集１
杉浦　明平／著 教育学叢書７
江戸時代舟と航路の歴史
横倉　辰次／著 考古学講座９
対論＝五木寛之×野坂昭如
五木　寛之／〔著… 黒ん坊
遠藤　周作／著 欅の木
井上　靖／著 明けもどろ
霜多　正次／著 生きものたち
吉田　知子／著 真継伸彦集
〔真継　伸彦／著… 戦後日本カメラ発展史
日本写真機工業会… 秋田俳書大系〔３〕
藤原　弘／編 脱出
西村　京太郎／著 内藤湖南全集第４巻
内藤　虎次郎／著 内藤湖南全集第３巻
内藤　虎次郎／著 内藤湖南全集第２巻
内藤　虎次郎／著 三島由紀夫の死をどう見るか
加藤　諦三／編著 ひばり自伝　：　わたしと影
美空　ひばり／著 アリストテレス全集１
アリストテレス／… 明治の群像８
ロシア短篇２２
大和古寺風物誌
亀井　勝一郎／著… 日本の古典７
日本のユーモア
Ｃ・ネット／共著… ロシア文学の周辺
木村　浩／著 音楽の革命　：　バロック・ジャズ・…
ヘンリー・プレザ… アスピリン・エイジ　：　１９１９〜…
イザベル・レイト… 新唐書
古賀　登／著 現代世界演劇６
現代世界演劇４
新釈漢文大系２７
秋山記行・夜職草
鈴木　牧之／〔著… 奈良県・観光と旅　：　郷土資料事典
人文社観光と旅編… 新しい住宅写真双書２４
秋田県の文化財第１〜４集（合本）
秋田県教育委員会… まんがのかき方
根本進／著 イッピ－番外地　：　アメリカのかく…
ベルナ－ル・ジケ… 日野富子
平岩弓枝／著 八甲田連峰吹雪の惨劇　：　悲…第１部
小笠原孤酒／著 沖縄の証言　：　激動２５年誌上
新修丸亀市史
新修丸亀市史編集… 人間のための鏡　：　文化人類学入門
クライド・クラッ… 秋田の先覚　：　近代秋田をつちか…５
秋田県総務部広報… 第１３回世界ジャンボリ－
日本水路史　：　１８７１〜１９７１
海上保安庁水路部… 阿仁町伝承民話第１集
秋田県文化財保護… 郷土資料事典愛知県・観光と旅
人文社観光と旅編… 斜陽・走れメロス
太宰治／著 二十四の瞳
壺井栄／著 こころ
夏目漱石／著 戯れ唄道中
野坂昭如／著 秘伝四季のマブナ釣り
利根みずさと／著 定本講談名作集第６巻
講談社／編 近代の美術第７号
青春論
加藤諦三／著 月と不死
Ｎ・ネフスキー／… 近代日本政治思想史１
橋川　文三／編,… 現代心理学６
Ｊ．ピアジェ／共… 現代心理学４
Ｊ．ピアジェ／共… 明治文學全集６８
明治文學全集１７
長谷川伸全集第９巻
長谷川　伸／〔著… 秋田のわらべ唄　譜例集
佐藤金勇／編,佐… 秋田の蔵刀
日本春霞刀剣会秋… 伊藤弥太水墨画集
伊藤弥太／画 新秋田叢書第３巻
今村義孝／監修 新秋田叢書第６巻
今村義孝／監修 新秋田叢書第５巻
今村義孝／監修 たんたのたんけん
中川　李枝子／さ… 吉川英治選集第３０巻
吉川　英治／著 ショーペンハウアー全集３
ショーペンハウア… カントの形而上学講義
カール・ペーリツ… 学校植林実施状況調書　…昭和４６年度
秋田の農作物　附市町村…昭和４５年度
秋田の製材統計昭和４４年
東北農政局秋田統… 中止観　：　句集
安井 浩司／著 快雪堂法帖　：　涿拓本
広瀬　保吉／編 五分次郎　：　最上・鮭川の昔話
野村　純一／編,… 木小屋話　：　置賜の昔話
武田　正／編 ［レコード］大いなる秋田　：　ソプ…
石井 歓／作曲,… 路傍の石碑　―庶民の信仰―
皆川　昇／著 藜園遺草巻之下
橋本　左内／著 秋田県の社会教育［昭和４６年度］
秋田県教育庁社会… 家庭の責任　：　子どもの成長…第６集
社会教育振興会／… 〔能代市立商業高等学校…昭和４６年度
能代市立商業高等… 水田および畑地土壌生産性分級図　：…
内外地図／製作,… 中国文明と官僚制
エチアヌ・バラー… 李太白研究
大野 実之助／著 李白与杜甫
郭 沫若／著 〔能代市立能代商業高等学校〕…第１集
能代市立能代商業… 世界紀行文学全集10
ドイツ表現主義4
現代指紋術入門
花村 順／著 十文字町の文化財目録と民俗行…第２回
十文字地方史研究… 明治村評判帖２
博物館明治村／編… みたけ１７号
湯沢市郷土資料第５集
湯沢市昔を語る会… 明治村評判帖1
博物館明治村／編… 菅江真澄遊覧記５
菅江　真澄／著,… 菅江真澄遊覧記４
菅江　真澄／著,… 菅江真澄遊覧記３
菅江　真澄／著,… 菅江真澄遊覧記２
菅江　真澄／著,… 理科の自由研究
深谷　昌次／〔ほ… 烈日の書
春日一幸／著 天心無頼第２巻
春日一幸／著 日本経済を縦貫する　欲望の河
春日一幸／著 ひとすじの道　：　ある少女の日々
丸岡秀子／著 里見八犬伝　第４輯巻１
曲亭馬琴／著,鈴… 御伽草子２３
市古貞次／編 御伽草子２２
市古貞次／編 御伽草子２１
市古貞次／編 御伽草子２０
市古貞次／編 御伽草子１９
市古貞次／編 御伽草子１８
市古貞次／編 御伽草子１７
市古貞次／編 御伽草子１６
市古貞次／編 御伽草子１５
市古貞次／編 御伽草子１４
市古貞次／編 御伽草子１３
市古貞次／編 御伽草子１２
市古貞次／編 御伽草子１１
市古貞次／編 御伽草子１０
市古貞次／編 御伽草子９
市古貞次／編 御伽草子８
市古貞次／編 御伽草子７
市古貞次／編 御伽草子６
市古貞次／編 御伽草子５
市古貞次／編 御伽草子４
市古貞次／編 御伽草子３
市古貞次／編 御伽草子２
市古貞次／編 御伽草子１
市古貞次／編 新群書類従第９
国書刊行会／編 山形県印刷文化史
山形県印刷協同組… 薬のひろばＮｏ．１－１２（合冊）
高橋晄正／〔ほか… 薬のひろばＮｏ．６
高橋晄正／〔ほか…

実験でわかる!おいしい料理大研究　…
石川 伸一／著 10歳からの「おいしい」科学　：　…
齋藤 勝裕／著 分子調理の日本食
石川 伸一／著,… 料理に役立つ香りと食材の組み立て方…
市村 真納／著,… 料理の科学大図鑑
スチュアート・フ… The Kitchen as La…
セザール・ベガ／… おもしろい!料理の科学
平松 サリー／著 カリカリベーコンはどうして美味しい…
ANDY BRU… 食品分析学　：　機器分析から応用ま…
松井 利郎／共編… 料理の科学　：　素朴な疑問に再…続2
ロバート・L.ウ… だし=うま味の事典
星名 桂治／著,… 料理の科学　：　素朴な疑問に再…続1
ロバート・L.ウ… 料理と科学のおいしい出会い　：　分…
石川 伸一／著 料理の科学　：　素朴な疑問…[正]2
ロバート・ウォル… 料理の科学　：　素朴な疑問…[正]1
ロバート・ウォル… うま味って何だろう
栗原　堅三／著 早わかり栄養表示基準　：　解説とＱ…
トコトンやさしい味の本
中村　弘／著 早わかり栄養表示基準　：　解説とＱ…
新開発食品保健研… 食品成分のはたらき
山田　耕路／編著 栄養学・食品学を学ぶヒトのための食…
片岡　栄子／編著… フローチャートで見る食品分析の実際…
真部　孝明／著 わかる化学　：　知っておきたい食と…
松井　徳光／著,… 早わかり栄養表示基準
新開発食品保健研… 食品コロイド入門
Ｅｒｉｃ　Ｄｉｃ… 食品衛生化学物質データブック
細貝　祐太郎／〔… 松永暁子論文集下巻
松永　暁子／著,… 松永暁子論文集上巻
松永　暁子／著,… 活性酸素と医食同源　：　分子論的背…
井上　正康／編著 おいしさを測る　：　食品官能検査の…
古川　秀子／著 食品の微量元素含量表
鈴木　泰夫／編 食品分析
長谷川　喜代三／… 現代の食品化学
並木　満夫／〔ほ… 食品と水の科学
野口　駿／著 食品のおいしさの科学　：　味・香り…
石倉　俊治／著 食品・そのミクロの世界　：　電子顕…
種谷　真一／〔ほ… 図説食品学総論
今村経明／〔ほか… 食品分析データブック第２集
食品科学研究会／… 食品分析データブックＮｏ．１
食品科学研究会／… 植物性食品の　色素・香味・組織　：…
Ｎ．Ａ．Ｍｉｃｈ… 絵でみる食品化学総合実験書
西山　隆造／〔ほ… 食品化学
藤巻　正生／〔ほ… 栄養化学
満田久喜／共編,… 食品化学
今村　経明／著,… 食品化学
大西　正三／〔著… 食品分析ハンドブック
小原　哲二郎／〔… 食品の品質検査
北川兵蔵，大柴恵… 食品分析におけるサンプリング
松下雪郎／著 糖類の分析
北岡　正三郎／著 食物学概論
稲垣　長典／著 食品のアミノ酸含量表
米国農務省／編,… 調理科学
高井富美子，小瀬… 栄養価早見表　：　給食・家庭・教育…
森川規矩／著 食品と栄養の化学〔第２〕
横山正実／著 食品学
稲垣　長典／著 なぜ玄米でなければならぬか
二木謙三／著 新撰日本食品成分総覧
佐伯矩／（ほか）… 食物化学講話
沢村真／著 最新栄養品・嗜好品製造化学
石尾　貞朝／著