検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です
  • ※「状態」が在庫の資料は予約できません。 現在の予約数は 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

応用自在な調理の基礎　西洋料理篇

著者名 川端　晶子／編著
著者名ヨミ カワバタ アキコ
出版者 家政教育社
出版年月 １９８８．１１

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 120399415596/ｶｵ/一般書庫４平成帯出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1005010199272
書誌種別 図書
書名 応用自在な調理の基礎　西洋料理篇
書名ヨミ オウヨウ　ジザイ　ナ　チョウリ　ノ　キソ
著者名 川端　晶子／編著
著者名ヨミ カワバタ アキコ
出版者 家政教育社
出版年月 １９８８．１１
ページ数 ２３４ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-7606-0247-X
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
副書名 フローチャートによる系統的実習書
副書名ヨミ フローチャート ニ ヨル ケイトウテキ ジッシュウショ
件名1 料理



目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。