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書誌情報サマリ

書名

自家製はエンタメだ。 

著者名 浜竹 睦子/著
著者名ヨミ ハマタケ ムツコ
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2025.3


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1991
1991
929.423 929.423
読売文学賞研究・翻訳賞

書誌詳細

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タイトルコード 1009921164238
書誌種別 図書
書名 自家製はエンタメだ。 
書名ヨミ ジカセイ ワ エンタメ ダ
著者名 浜竹 睦子/著
著者名ヨミ ハマタケ ムツコ
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2025.3
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN 4-8014-0152-5
ISBN 978-4-8014-0152-5
分類記号9版 596
分類記号10版 596
内容紹介 味噌、塩麴、豆板醬、燻製、豆腐、そば、チーズ、ベーコン、たくあん…「買うのが当たり前」と思っていた食品全210品がおうちで作れてしまう! 自家製の沼へ導くエンタメレシピ集。本体は背表紙なし糸綴じ。
著者紹介 福岡県生まれ。美術館勤務を経て、フリーランスのイラストレーター。著書に「偏愛サウナめぐり」など。
件名1 料理



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