検索結果書誌詳細

人にやさしい“まちづくり”　：　長…
長崎大学大学教育… 長崎から“いのち”を考える
長崎大学大学教育… 転換期の社会へ向って　：　人間的時…
長崎大学大学教育…

１１ぴきのねことへんなねこ
馬場　のぼる／著 はらぺこあおむし
エリック＝カール… 卒業　：　雪月花殺人ゲーム
東野 圭吾／[著… わかったさんのプリン
寺村　輝夫／作,… こんとあき
林　明子／さく いただきまあす
わたなべ　しげお… 佐竹家譜中
原　武男／校訂 ぶたのたね
佐々木　マキ／作… こんとあき
林 明子／さく わかったさんのホットケーキ
寺村　輝夫／作,… ９９９ひきのきょうだい　：　しかけ…
木村研／作,村上… アルジャーノンに花束を
ダニエル・キイス… 象潟の史跡ガイドブック　：　Ｇｕｉ…
象潟町／編 いちご
平山和子／作 ABCえほん
とだ こうしろう… うさぎのくれたバレエシューズ
安房直子〓文,南… 久保田城ものがたり
渡部　景一／著 津軽秋田安東一族
七宮　〓三／著 風の谷のナウシカ４
宮崎　駿／〔著〕 おくのほそ道象潟　：　おくのほそ道…
象潟町／編 秋田市百周年記念誌
秋田市制百年事務… Ｔｈｅ　ジョン・レノンＣｏｌｌｅｃ…
ジョン・レノン／… 収容所（ラーゲリ）から来た遺書
辺見　じゅん／著 坂本梅子詩集　：　すすきの幻想
坂本　梅子／著 ごあいさつあそび
きむら　ゆういち… うたえほん２
つちだ　よしはる… オフコース
オフコース／作・… 青春の門[第1部]
五木 寛之／[著… おかえし
村山桂子／さく,… あきた古代史ノオト
無明舎出版／編 川尻の史跡
川尻史談会／編 天鷺村物語　：　岩城の歴史
岩城町教育委員会… スーホの白い馬　：　モンゴル民話
大塚　勇三／再話… ようこそ地球さん
星 新一／著 サラダ記念日
俵 万智／著 とん　ことり
筒井頼子／作,林… 佐竹家譜下
原　武男／校訂 戦後秋田を興した２５人
鷲尾　三郎／著 インテグラル・ヨーガ　：　パタンジ…
スワミ・サッチダ… ぼくのだ！わたしのよ！　：　３びき…
レオ＝レオニ／〔… 青春の門[第2部]
五木 寛之／[著… やくそく王さまたんじょうび
寺村輝夫,和歌山… かいけつゾロリのゆうれいせん
原　ゆたか／さく… 山口誓子と古典
神谷　かをる／著 秋田の山菜
畠山　陽一／著,… 第十四世マタギ　：　松橋時幸一代記
甲斐崎　圭／著 菅江真澄民俗図絵中巻
菅江　真澄／〔著… ラン　パン　パン　：　インドみんわ
マギー・ダフ／さ… オルガン作品集（Ⅱ）
ヨハン・セバスチ… ふうせんねこ
せな けいこ／さ… もりのピアノ
いわむら かずお… わっこおばちゃんのしりとりあそび
さとう　わきこ／… のはらのひなまつり
神沢利子／作,岩… 超心理学ハンドブック
笠原敏雄 秋田を動かす２５人
鷲尾　三郎／著 ギュスターヴ・エッフェル　：　パリ…
アンリ・ロワレッ… 野球殿堂物語
神田　順治／著 修証義全訳
西川 玄苔／訳 校本芭蕉全集第７巻
[松尾 芭蕉／著… 広面んだんだ通信
あんばい　こう／… 眠りの森
東野　圭吾／著 三体千字集　：　名言・佳句・熟語
小野田　雪堂／編… 仁賀保家文書
仁賀保町古文書研… ＮＨＫ　海のシルクロード第６巻
魔女の宅急便
角野　栄子／原作… はるかぜのたいこ
安房直子／作,葉… 雪渡り
宮沢賢治／作,小… ゆうたとかぞく
きたやまようこ／… はっぱのおうち
征矢清／作,林明… スーパー仮面はつよいのだ
たけだ　みほ／作… あわてた王さまきしゃにのる
寺村輝夫,和歌山… 帝都物語第２番
荒俣　宏／著 ブラック・ジャック１１
手塚　治虫／著 帰れぬ人びと
鷺沢　萠／著 松田解子短篇集
松田解子／著 佐竹家譜上
原　武男／校訂 倒錯のロンド
折原　一／著 もう一つの万葉集
李　寧煕／著 日本の川を旅する　：　カヌー単独行
野田　知佑／著 佐竹義宣と正洞院　：　その悲劇の死…
伊藤　武美／著 銅版画のテクニック
深沢　幸雄／著 フィンゲステン・エロスの夢　：　ア…
フィンゲステン／… 系図研究の基礎知識　：　家系…第３巻
近藤安太郎／著 高円寺純情商店街
ねじめ　正一／著 由利の別れ
勝賀瀬季彦／著 秋田県の文化財
秋田県教育委員会… 秋田の豪族安倍・安東（秋田）・湊氏…
長岐喜代次／著 ブルートレインほくとせい
関根　栄一／ぶん… 「浜辺の歌」〜ママさんコーラス愛唱…
日本女声合唱団／… 次郎物語下
下村 湖人／[著… 次郎物語上
下村 湖人／[著… ふしぎなテレビのいじわる作戦
ニコラ・ド・イル… どうぶつのこどもたち
小森厚／文,藪内… 夜鴉おきん　：　御宿かわせみ
平岩弓枝／著 木を植えた男
ジャン・ジオノ／… おばけのひっこし
さがら　あつこ／… おひさまあはは
前川　かずお／作… 森のネズミのたからもの
岡野薫子／作,上… 鬼の面
平岩　弓枝／著 かいけつゾロリの大かいぞく
原　ゆたか／さく… 夏の情婦
佐藤　正午／著 わたしたちの手話会話編　１
手話研究委員会／… 大学図書館の利用者教育
丸本郁子，椎葉〓… 秋田のハイキング　：　低山徘徊
藤原　優太郎／著 精霊たちの家
イサベル・アジェ… 帝都物語第３番
荒俣　宏／著 「豊かな社会」の貧しさ
宇沢　弘文／著 西遊記第４巻
〔呉　承恩／作〕… 秋田はじめて物語　：　事始め１００…
無明舎出版／編 写真日本の軍艦第５巻
雑誌「丸」編集部… 校本芭蕉全集第９巻
[松尾 芭蕉／著… 風景　：　クリムト画集
クリムト／〔画〕… 軒端の民俗学
野本　寛一／著 視覚情報処理モデル入門　：　計算論…
Ｒ．Ｊ．ワット／… あふれるもの　：　瀬戸内寂聴自選短…
瀬戸内　寂聴／著 河出世界文学全集２４
発酵　：　ミクロの巨人たちの神秘
小泉　武夫／著 十八世紀の精神　：　ルソーとカント…
エルンスト・カッ… 眼の神殿　：　「美術」受容史ノート
北沢　憲昭／著 三年坂
伊集院　静／著 死体は語る
上野　正彦／著 幽霊たち
ポール・オースタ… 栄光のいばらの道　：　ベッセマーの…
中沢　護人／著 「十字架の神学」の成立
青野　太潮／著 現象学入門
竹田　青嗣／著 まるごと楽しむトマト百科
森　俊人／著 金魚の上手な飼い方　：　失敗しない…
桜井　良平／著 水俣が映す世界
原田　正純／著 芭蕉・シェイクスピア・エリオット
西脇　順三郎／著… 岩波講座ソフトウェア科学３
由煕
李　良枝／著 竜馬がゆく１３
司馬　遼太郎／著 竜馬がゆく１
司馬　遼太郎／著 秋田市ふるさと名所百景
秋田市ふるさと名… 写真集あきた　：　秋田市制１００周…
秋田市／編 大潟の味食のみち
大潟の味食のみち… 夜の蟻
高井有一／著 蠍座の軌跡
大河喜栄／編 秋田市長列伝
渡辺誠一郎／著 ちびドラゴンのおくりもの
イリーナ・コルシ… くまさん
まど　みちお／作 箏　特選集
米川敏子／箏,沢… おくのほそ道
松尾芭蕉／著,関… 交響曲　第５番　作品４７
ドミトリ・ショス… そうべえごくらくへゆく
たじま ゆきひこ… おもいっきりどんくまさん
柿本 幸造／絵,… 桜島・日の果て・幻化
梅崎 春生／[著… なんでも見える鏡　：　ジプシーの昔…
フィツォフスキ／… 岳物語
椎名 誠／著 キャベツ畑で夢をみた
最上一平／作,小… みるなのくら
おざわとしお／再… うらしまたろう
湯村輝彦／絵,川… 法華経の新しい解釈
庭野日敬／著 月夜のみみずく
ジェイン・ヨーレ… 中村元選集　：　決定版第３巻
中村元／著 遊歴雑記初編２
十方庵敬順／〔著… 中国法書選２９
むぎばたけ
アリスン・アトリ… 竜馬がゆく２
司馬　遼太郎／著 群論への３０講
志賀浩二／著 心をこめて　：　選手と共に限りなき…
中村和雄／著 中国共産党帝国の崩壊　：　呪われた…
小室　直樹／著 はいほー！　：　村上朝日堂
村上　春樹／著 短歌をつくろう
佐佐木　幸綱／著… 切断
黒川　博行／著 図説日本の古代３
森　浩一／著 図説日本の古代２
森　浩一／著 図説日本の古代１
森　浩一／著 俗信の社会心理
野村　昭／著 篩
三輪　茂雄／著 幼児心理学への招待　：　子どもの世…
内田　伸子／著 アルバニア語入門
直野　敦／著 コフート自己心理学セミナー１
コフート／〔著〕… 真理の秩序
ヴェルナー・ハイ… アレクサンダー・テクニーク　：　姿…
Ｗ．バーロウ／著… 講座日本の民俗宗教４
五来　重／〔ほか… 御亀鑑第２巻
秋田県立秋田図書… 伊藤永之介を偲ぶ　：　没後三十年
島内きく子／編,… 林野の叫び
大館新報社／編 上小阿仁村百年誌
上小阿仁村百年誌… 秋田代議士物語　：　帝国議会を生き…
杉淵廣／著 鳥海考続
須藤儀門／著 私が殺した少女
原〓／著 佐渡の鼓童　：　フォト・ドキュメン…
太田　順一／著 帝都物語第５番
荒俣　宏／著 心はマインド…　：　“やわらかく”…
エレン・ランガー… わが愛の日々
阿部　牧郎／著 田中美知太郎全集第１９巻
田中　美知太郎／… 岩手の古文書
岩手県立博物館／… 近松全集第１１巻
近松門左衛門／〔… 三屋清左衛門残日録
藤沢周平／著 芸大・美大をめざす人へＮｏ．１７
芸大・美大をめざす人へＮｏ．１４
芸大・美大をめざす人へＮｏ．１２
芸大・美大をめざす人へＮｏ．７
芸大・美大をめざす人へＮｏ．４
東北の葬送・墓制
三浦　貞栄治／〔… 谷川浩司全集２
谷川　浩司／著,… 秋田を活かす２５人
鷲尾　三郎／著 東日流外三郡誌１
東日流中山史跡保…

海からいただく日本のおかず1
阿部 秀樹／写真… 捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑
こどもくらぶ／編 お魚をまいにち食べて健康になる
鈴木 たね子／著 地域水産物を活用した商品開発と衛生…
平塚 聖一／編著 微生物の利用と制御　：　食の安全か…
藤井　建夫／編,… 水産物の利用　：　原料から加工・調…
山中　英明／共著… 水産物の原料・産地判別
福田　裕／編,渡… 水産食品の加工と貯蔵
小泉　千秋／編,… 水産物の品質・鮮度とその高度保持技…
中添　純一／編,… 水産食品の安全・安心対策　：　現状…
阿部　宏喜／編,… 水産食品デザイン学　：　新製品と美…
渡辺　悦生／編著 猫も知りたい魚の味　：　水産食品を…
鈴木　たね子／著 水産食品ＨＡＣＣＰのＱ＆Ａ
大日本水産会／編 水産物の安全性　：　生鮮品から加工…
牧之段　保夫／編… 水産物の利用　：　原料から加工・調…
山中　英明／共著… ＨＡＣＣＰと水産食品
藤井　建夫／編,… 水産物の利用　：　原料から加工・調…
山中　英明／共著… 魚介類の鮮度と加工・貯蔵
渡邉　悦生／編著 魚介類の鮮度判定と品質保持
渡辺　悦生／編 魚肉の栄養成分とその利用
竹内　昌昭／編 水産食品学
須山　三千三／編… 水産食品と栄養
鴻巣　章二／編 水産加工品総覧
多獲性赤身魚の有効利用
日本水産学会／編 水産加工食品の保全
日本水産学会／編 魚とくらし
山川　健重／編 魚の品質
日本水産学会／編 魚貝類の調理加工
田所　哲太郎／著

研究者、魚醬と出会う。　：　山形の…
白石 哲也／編著… 海からいただく日本のおかず1
阿部 秀樹／写真… 捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑
こどもくらぶ／編 回転寿司からサカナが消える日
小平 桃郎／著 日本産品を世界へ!よくわかる食品輸…
伊藤 優志／著,… 水産物流通調査冷蔵水産物在…令和3年
農林水産省大臣官… 水産物流通調査産地水産物用…令和3年
農林水産省大臣官… 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
永山 久夫／監修 大震災後の海洋生態系　：　陸前高田…
小松 正之／著 魚が食べたい!　：　地魚さがして3…
BS朝日「魚が食… 地魚の文化誌　：　魚食をめぐる人の…
太田 雅士／著 食べ物のひみつを教えます 牛乳・魚
安達 修二／監修 水産物流通調査冷蔵水産物在…令和2年
農林水産省大臣官… 水産物流通調査産地水産物用…令和2年
農林水産省大臣官… 大震災・原発事故以後の農水産物・食…
増田 聡／編著,… 水産物販売促進緊急対策事…令和2年度
和食のだしは海のめぐみ3
阿部 秀樹／写真… 和食のだしは海のめぐみ2
阿部 秀樹／写真… 魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著 和食のだしは海のめぐみ1
阿部 秀樹／写真… 魚貝類筋肉タンパク質　：　その構造…
西田 清義／編 昆布とミヨク　：　潮香るくらしの日…
人間文化研究機構… 食品流通段階別価格形成…平成29年度
農林水産省大臣官… 図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典　…
池上 文雄／著 部位別でみつかる水産食品の寄生虫・…
横山 博／ほか著 生鮮水産物の流通と産地戦略
濱田 英嗣／著 日本のすごい食材
河崎 貴一／著 捕まえて、食べる
玉置 標本／著 お魚をまいにち食べて健康になる
鈴木 たね子／著 水産物の先進的な冷凍流通技術と品質…
岡崎 惠美子／編… 食品流通段階別価格形成…平成26年度
農林水産省大臣官… ジェトロアグロトレード・ハ…2016
日本貿易振興機構… 行商列車　：　<カンカン部隊>を追…
山本 志乃／著 食品流通段階別価格形成…平成25年度
農林水産省大臣官… 回転寿司おもしろ大百科　：　お魚図…
旬の地魚を味わう全国漁港めぐり
日本の漁港を訪ね地魚に唸る　：　漁…
小西 康隆／文 食品流通段階別価格形成…平成24年度
農林水産省大臣官… すぐ分かるスーパーマーケット鮮魚の…
「食品商業」編集… 水産物流通調査年報平成23年
水産庁漁政部加工… 食品流通段階別価格形成…平成23年度
農林水産省大臣官… 魚貝類とアレルギー
塩見 一雄／著 江戸の魚食文化　：　川柳を通して
蟻川 トモ子／著 水産物流通調査年報平成22年
[水産庁／編] 食品流通段階別価格形成…平成22年度
農林水産省大臣官… 食品流通段階別価格形成…平成２１年度
農林水産省大臣官… 水産物流通統計年報平成２１年
農林水産省大臣官… 農・水産資源の有効利用とゼロエミッ…
坂口　守彦／編,… 日本産水産物のグローバル商品化　：…
木村　郁夫／編,… 日本人の「食欲」は世界をどう変えた…
鈴木　裕明／著 水産物流通調査年報平成22年
水産庁漁政部加工… 秋田県産農林水産物ガイド　：　「安…
秋田県農林水産部… 食品流通段階別価格形成調…平成２０年
農林水産省大臣官… 魚介類アレルゲンの科学
塩見　一雄／編,… 水産物流通統計年報平成２０年
農林水産省大臣官… 水産物流通統計年報平成１９年
農林水産省大臣官… サバがマグロを産む日
刑部　真弘／監修… 海洋資源の流通と管理の人類学
岸上　伸啓／編著 スシエコノミー
サーシャ・アイゼ… 水産物の鮮度管理マニュアル　：　生…
渡辺　悦生／監修 日本人は魚を食べているか
秋谷　重男／著 日本の伝統食品事典
日本伝統食品研究… 微生物の利用と制御　：　食の安全か…
藤井　建夫／編,… 魚で食育する本　：　スーパーマーケ…
堀内　幹夫／著 水産資源の研究開発
飯田　貴次／〔ほ… 水産物の利用　：　原料から加工・調…
山中　英明／共著… 岩手に残したい食材３０選
岩手食文化研究会… 日本人は魚を食べているか
秋谷　重男／著 水産物の原料・産地判別
福田　裕／編,渡… 全国水産加工品総覧
福田　裕／監修,… 水産食品の加工と貯蔵
小泉　千秋／編,… 水産物の品質・鮮度とその高度保持技…
中添　純一／編,… 水産食品の安全・安心対策　：　現状…
阿部　宏喜／編,… 水産食品デザイン学　：　新製品と美…
渡辺　悦生／編著 ジェトロアグロトレード・ハ…２００３
ジェトロ／編集 魚貝類とアレルギー
塩見　一雄／著 猫も知りたい魚の味　：　水産食品を…
鈴木　たね子／著 魚の発酵食品
藤井　建夫／著 水産食品ＨＡＣＣＰのＱ＆Ａ
大日本水産会／編 水産物の安全性　：　生鮮品から加工…
牧之段　保夫／編… 魚の発酵食品
藤井　建夫／著 北のさかな産直ガイド　：　…２００１
水産物流通と魚の安全性　：　産地か…
多屋　勝雄／編著 農林水産物貿易レポート２００１
農林水産省／編 水産物の利用　：　原料から加工・調…
山中　英明／共著… ＨＡＣＣＰと水産食品
藤井　建夫／編,… 水産食品の事典
竹内　昌昭／編,… 魚の発酵食品
藤井　建夫／著 魚は人類を救えるか　：　食料問題へ…
２１世紀の水産を… 魚貝類筋肉タンパク質　：　その構造…
西田　清義／編 水産物のフードシステム
小野　征一郎／編… 水産物の利用　：　原料から加工・調…
山中　英明／共著… にっぽん魚事情　：　築地市場からの…
時事通信社水産部… 地元農林水産物を活用した加工・販売…
魚介類の鮮度と加工・貯蔵
渡邉　悦生／編著 現代サカナ事情　：　水産大国日本の…
魚の消費を考える… 魚醤油の知識
太田　静行／著 水産物市場と産地の機能展開
中居　裕／著 ラテンアメリカにおける水産物輸出の…
魚介類の鮮度判定と品質保持
渡辺　悦生／編 魚醤文化フォーラムｉｎ酒田
石谷　孝佑／編集 水産物産地流通の経済学　：　交渉と…
婁　小波／著 魚・貝・海藻の栄養機能　：　日本型…
吉中　礼二／著 魚ばなれへの挑戦　：　魚食文化は生…
２１世紀の水産を… 塩辛・くさや・かつお節　：　水産発…
藤井　建夫／著 魚は今　：　食卓から魚が消える？
海老沢　志朗／著 農林水産物の貿易　：　…１９９１年版
日本貿易振興会／… 水産加工とタンパク質の変性制御
新井　健一／編 健康と魚の白書　：　栄養・安全・食…
２１世紀の水産を… 魚肉の栄養成分とその利用
竹内　昌昭／編 農林水産物の貿易　：　…１９９０年版
日本貿易振興会／… 水産のバイテクとハイテク　：　利用…
隆島　史夫／編 水産物の鮮度保持
太田　静行／著 水産物流通統計年報平成元年
農林水産省経済局… 農林水産物の貿易　：　…１９８９年版
日本貿易振興会／… 健康食ひもの　：　味と料理１０５
太田　静行／〔ほ… 水産物のにおい
小泉　千秋／編 近世海産物経済史の研究
荒居　英次／著,… 農林水産物の貿易　：　…１９８７年版
日本貿易振興会／… 水産食品のテクスチュアー
丹羽　栄二／編 水産食品学
須山　三千三／編… 北海道の生物資源利用型地場産業の研…
農林水産物の貿易　：　主要…１９８４
日本貿易振興会／… 水産食品と栄養
鴻巣　章二／編 魚ばなれへの挑戦　：　魚食文化は生…
２１世紀の水産を… 水産の将来展望に関する研究　：　水…
日本リサーチ総合… 水産加工品総覧
美味は海にあり
渡辺　文雄／著 大都市における水産物需要の動向と流…
水産加工食品の保全
日本水産学会／編 魚とくらし
山川　健重／編 水産食品の鑑定
日本水産学会／編 水産資源の制約に対応する水産物の有…
ハタハタを中心とした秋田産魚類の高…
北海道大学水産学… 食品工業技術情報第４巻　第１号
日本科学技術情報… 食品工業技術情報第４巻　第２号
日本科学技術情報… 食品工業技術情報第４巻　第３号
日本科学技術情報… 食品工業技術情報第４巻　第４号
日本科学技術情報… 食品工業技術情報第４巻　第５号
日本科学技術情報… 水産物の利用に関する共同研究…第６集
〔水産庁日本海区… 水産物の利用に関する共同研究…第４集
〔水産庁日本海区… 水産物の利用に関する共同研究…第３集
水産庁日本海区水… 秋田県水産物…昭和３６年７月〜１２月
水産事情調査所／… 塩および魚の移入路　：　鉄道開通前…
田中啓爾／著 魚貝類の調理加工
田所　哲太郎／著 塩蔵食品
谷川英一／著 水産と電気
応用電気資料調査… 水産物の新利用法
木村金太郎／著,… 水産物検査概要昭和１４年５月
樺太庁殖産部／編 水産物検査概要昭和１３年５月
樺太庁殖産部／編… 塩乾魚・海藻類に関する調査
鉄道省運輸局／編