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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ご当地おつまみ人気レシピ (エイムック)

出版者 枻出版社
出版年月 2020.6


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〔折口 信夫 折口博士記念古代研究所
1967
918.68 918.68

書誌詳細

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タイトルコード 1009920774242
書誌種別 図書
書名 ご当地おつまみ人気レシピ (エイムック)
書名ヨミ ゴトウチ オツマミ ニンキ レシピ
出版者 枻出版社
出版年月 2020.6
ページ数 128p
大きさ 29cm
ISBN 4-7779-5923-5
ISBN 978-4-7779-5923-5
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 47都道府県の簡単レシピ&カップ酒が大集合!
副書名ヨミ ヨンジュウナナ トドウ フケン ノ カンタン レシピ アンド カップザケ ガ ダイシュウゴウ
内容紹介 焼きレンコン(茨城県)、紅葉漬(岩手県)、ひたし豆(山形県)…。郷土料理から特産品、伝統野菜、B級グルメまで、全国47都道府県にちなんだおつまみをレシピとともに紹介。個性豊かなカップ酒コレクションなども掲載。
件名1 料理
件名2



目次


内容細目

1 民俗学
2 地方に居て試みた民俗研究の方法
3 年中行事
4 春来る鬼
5 春立つ鬼
6 民俗学上よりみた五月の節供
7 峯の雪
8 七夕祭りの話
9 たなばた供養
10 霜及び霜月
11 水の木火の木
12 石に出で入るもの
13 座敷小僧の話
14 さへの神祭りを中心に
15 祭りの話
16 木地屋のはなし
17 山のはなし
18 古風の婚礼
19 道徳の民俗学的考察
20 道徳の発生
21 仇討ちのふおくろあ
22 田圃と畑
23 三郷巷談
24 町家の一例
25 壱岐の水
26 壱岐民間伝承採訪記
27 民間伝承採集事業説明書
28 民間伝承蒐集事項目安
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