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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カウボーイの米国史 (朝日選書)

著者名 鶴谷 寿/著
著者名ヨミ ツルタニ ヒサシ
出版者 朝日新聞社
出版年月 1989.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 12409742925-ツダ/253/ツカ一般書庫1文庫帯出可在庫 

関連資料

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1989
253 253
アメリカ合衆国-歴史 畜産業-アメリカ合衆国

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920715888
書誌種別 図書
書名 Japanese Pickled Vegetables 
書名ヨミ ジャパニーズ ピクルド ヴェジタブルズ
著者名 舘野 真知子/著
著者名ヨミ タテノ マチコ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2019.10
ページ数 144p
大きさ 26cm
ISBN 4-8053-1530-9
ISBN 978-4-8053-1530-9
分類記号9版 596.3
分類記号10版 596.3
副書名 129 Homestyle Recipes for Traditional Brined,Vinegared and Fermented Pickles
副書名ヨミ ヒャクニジュウキュウ ホーム スタイル レシピズ フォー トラディショナル ブラインド ヴィネガード アンド ファーメンテッド ピクルス
内容紹介 梅干しやぬか漬け、らっきょう漬けなどの定番から、季節の味を手軽に楽しめる即席漬けまで。特別な道具がなくても、マンション暮らしでも、手軽に作れる漬け物を紹介する。伝統的な漬け方や現代的なレシピなど129品を収録。
件名1 漬物



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