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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

熱帯アジア14ヵ国の家庭料理 

著者名 吉田 よし子/編
著者名ヨミ ヨシダ ヨシコ
出版者 楽游書房
出版年月 1993.5


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 120742648596.2/ヨネ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1993
596.22 596.22

書誌詳細

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タイトルコード 1009310011564
書誌種別 図書
書名 熱帯アジア14ヵ国の家庭料理 
書名ヨミ ネッタイ アジア ジュウヨンカコク ノ カテイ リョウリ
著者名 吉田 よし子/編
著者名ヨミ ヨシダ ヨシコ
出版者 楽游書房
出版年月 1993.5
ページ数 231p 図版20p
大きさ 21cm
ISBN 4-89732-102-6
分類記号9版 596.22
分類記号10版 596.22
副書名 新版日本で楽しむトロピカル料理
副書名ヨミ シンパン ニホン デ タノシム トロピカル リョウリ
内容紹介 熱帯アジア出身者、熱帯アジア出身者と結婚している日本人などが選んだ、フィリピン、インドネシアほか熱帯アジア14ヵ国の家庭料理の作り方を紹介。各国の食事習慣についても説明し、アジアを理解する手がかりになる。素材の入手先リストを付す。
件名1 料理(東南アジア)



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