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書誌情報サマリ

書名

最高においしいコーヒーの淹れ方 

著者名 ジェームズ・ホフマン/著
著者名ヨミ ジェームズ ホフマン
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2024.12


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1 140734740596.7/ホサ/一般一般資料帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1009921148865
書誌種別 図書
書名 最高においしいコーヒーの淹れ方 
書名ヨミ サイコウ ニ オイシイ コーヒー ノ イレカタ
著者名 ジェームズ・ホフマン/著   井崎 英典/監修   牛原 眞弓/訳
著者名ヨミ ジェームズ ホフマン イザキ ヒデノリ ウシハラ マユミ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2024.12
ページ数 223p
大きさ 22cm
ISBN 4-8156-2397-5
ISBN 978-4-8156-2397-5
分類記号9版 596.7
分類記号10版 596.7
副書名 バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ
副書名ヨミ バリスタ チャンピオン ガ ホーム バリスタ ニ オシエル ヒケツ ト タノシミ
内容紹介 ワールド・バリスタ・チャンピオンが、コーヒーの淹れ方の秘訣を伝授。豆や器具の選び方から抽出方法、土台になる考え方や楽しみ方まで、極上の1杯に仕上げるアイデアを紹介する。
著者紹介 イギリス・イングランドのスタッフォード生まれ。ダラム大学卒業。スクエア・マイル・コーヒー・ロースターズを共同設立。著書に「ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典」など。
件名1 コーヒー



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