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書誌情報サマリ

書名

味噌屋醬油屋50景　

著者名 今泉 忠淳／著
著者名ヨミ イマイズミ タダアツ
出版者 北方新社
出版年月 2019.7

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1 140004979748/ｲﾐ/一般一般資料帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009920698181
書誌種別 図書
書名 味噌屋醬油屋50景　
書名ヨミ ミソヤ ショウユヤ ゴジッケイ
著者名 今泉 忠淳／著
著者名ヨミ イマイズミ タダアツ
出版者 北方新社
出版年月 2019.7
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 21cm
ISBN 4-89297-264-5
ISBN 978-4-89297-264-5
分類記号９版 748
分類記号１０版 748
副書名 今泉忠淳写真集
副書名ヨミ イマイズミ タダアツ シャシンシュウ
内容紹介 味噌と醬油は、日本の食文化における伝統的な調味料。ともに大豆を主な原料としていて、麴を用いて発酵させるという共通点がある。日本のあちこちの町で撮影した、味噌屋醬油屋のモノクロ写真を収録する。
件名1 商店-写真集
件名2 味噌
件名3 醬油



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