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書誌情報サマリ

書名

紳士の食卓 (Shotor library)

著者名 板坂 元/著
著者名ヨミ イタサカ ゲン
出版者 小学館
出版年月 1996.4


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121848816596.9/イシ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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板坂 元
1996
596.9 596.9
食器

書誌詳細

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タイトルコード 1009610011903
書誌種別 図書
書名 紳士の食卓 (Shotor library)
書名ヨミ シンシ ノ ショクタク
著者名 板坂 元/著
著者名ヨミ イタサカ ゲン
出版者 小学館
出版年月 1996.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-09-343023-3
分類記号9版 596.9
分類記号10版 596.9
内容紹介 近代から現代までの知識を駆使し、お茶漬からパンチボウルまで、食卓を彩るさまざまな食べ物や小物を語る。『サライ』に連載中の「紳士の流儀」をまとめた、ありそうでない大人向けのエッセイ。
著者紹介 1922年中国南京生まれ。東京大学文学部国文科卒業。江戸文学専攻。ハーバード大学赴任、27年間の海外生活を経て、現在、創価女子短期大学教授。著書に「日本人の論理構造」など。
件名1 食器



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