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書誌情報サマリ

書名

一生食べたいカツ代流レシピ (文春新書)

著者名 小林 カツ代/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123994220596/コイ/一般一般資料帯出可在庫  ○

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1996
1996
007 007
情報科学

書誌詳細

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タイトルコード 1009920692472
書誌種別 図書
書名 一生食べたいカツ代流レシピ (文春新書)
書名ヨミ イッショウ タベタイ カツヨリュウ レシピ
著者名 小林 カツ代/著   本田 明子/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ ホンダ アキコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.7
ページ数 191p
大きさ 18cm
ISBN 4-16-661224-6
ISBN 978-4-16-661224-6
分類記号9版 596
分類記号10版 596
内容紹介 80歳になっても美味しく食べられるレシピとは何かを考え続けていた、家庭料理のカリスマ・小林カツ代。その遺志を受け継いだ一番弟子が、どの年代にも愛される「簡単・美味しい・経済的」なカツ代流レシピを紹介する。
著者紹介 1937〜2014年。大阪府出身。料理家、エッセイスト。
件名1 料理



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