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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬を見つける山菜・木の実 

著者名 平野 隆久/〔ほか〕共著
著者名ヨミ ヒラノ タカヒサ
出版者 永岡書店
出版年月 1997.2


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121187025657.8/ヒシ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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1997
657.86 657.86
山菜 果実

書誌詳細

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タイトルコード 1009710017571
書誌種別 図書
書名 旬を見つける山菜・木の実 
書名ヨミ シュン オ ミツケル サンサイ キノミ
著者名 平野 隆久/〔ほか〕共著
著者名ヨミ ヒラノ タカヒサ
出版者 永岡書店
出版年月 1997.2
ページ数 319p
大きさ 19cm
ISBN 4-522-21540-1
分類記号9版 657.86
分類記号10版 657.86
副書名 見分ける楽しみ、味わう喜び満喫したい季節の彩り
副書名ヨミ ミワケル タノシミ アジワウ ヨロコビ マンキツ シタイ キセツ ノ イロドリ
内容紹介 山菜・木の実を採って食べることなど、滅多にない都会暮らしの人のための山菜ガイド。それぞれの植物の旬の時期の写真を中心に、採取時期、生育場所などの解説と共に、採り方や調理法の章も設けられている。
著者紹介 1946年東京都生まれ。東京経済大学卒業。日本写真家協会会員。植物図鑑・百科事典を中心に子供向け学習雑誌・写真雑誌に寄稿。著書に「花の写真の撮り方」など。
件名1 山菜
件名2 果実



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