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書誌情報サマリ

書名

すぐできる90分の本格パン 

著者名 田辺 由布子/著
著者名ヨミ タナベ ユウコ
出版者 文化出版局
出版年月 1998.2


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 124222399596.6/タス/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1998
596.63 596.63
パン

書誌詳細

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タイトルコード 1009810011099
書誌種別 図書
書名 すぐできる90分の本格パン 
書名ヨミ スグ デキル キュウジップン ノ ホンカク パン
著者名 田辺 由布子/著
著者名ヨミ タナベ ユウコ
出版者 文化出版局
出版年月 1998.2
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-579-20610-X
分類記号9版 596.63
分類記号10版 596.63
内容紹介 材料の配合や成形の工夫で今までの半分の時間でパンができます。道具はボウルと鍋が1個ずつ、味も保証つき。毎日の食事に、おやつやお茶に、ヘルシーなパンからリッチなパンまで34種を紹介。
著者紹介 東急カルチャーセンター講師を務め、自宅で料理教室を開いている。ル・コルドン・ブルーなどでお菓子作りを学ぶ。著書に「季節のおいしいデザートの本」がある。
件名1 パン



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