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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キッチンの大誤解 

著者名 家の光協会/編
著者名ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版者 家の光協会
出版年月 1998.6


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121330120596.0/イキ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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家の光協会
1998
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810039161
書誌種別 図書
書名 キッチンの大誤解 
書名ヨミ キッチン ノ ダイゴカイ
著者名 家の光協会/編
著者名ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版者 家の光協会
出版年月 1998.6
ページ数 173p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-53891-8
分類記号9版 596.04
分類記号10版 596.04
内容紹介 「落としぶたってどんな豚肉?」「目刺しは魚の名前じゃないの?」「イカの中にプラスチックが入ってた」 思わず笑ってしまう誤解や失敗談を紹介し、正しい知識をイラストを交えて解説する。
件名1 料理



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