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書誌情報サマリ

書名

男は魚市場をめざす (日曜日の遊び方)

著者名 編集部/編
著者名ヨミ ヘンシュウブ
出版者 雄鶏社
出版年月 1999.10


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121691257675.5/ヘオ/一般一般資料帯出可在庫 

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編集部
1999
675.5 675.5
魚市場 料理-魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810095480
書誌種別 図書
書名 男は魚市場をめざす (日曜日の遊び方)
書名ヨミ オトコ ワ ウオイチバ オ メザス
著者名 編集部/編
著者名ヨミ ヘンシュウブ
出版者 雄鶏社
出版年月 1999.10
ページ数 142p
大きさ 21cm
ISBN 4-277-81265-1
分類記号9版 675.5
分類記号10版 675.5
副書名 現地で学ぶ本物の魚と魚料理
副書名ヨミ ゲンチ デ マナブ ホンモノ ノ ウオ ト サカナリョウリ
内容紹介 日常を忘れる場として、買い物を楽しむ場として、ふだんは魚や市場と無関係の世界にいる5人の男たちが、各々の動機で市場を目指す。そんな彼らの目を通して、魚市場で出会った本物の魚とプロの技を紹介。
件名1 魚市場
件名2 料理-魚



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