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サバの味噌煮は、ワインがすすむ　：…
小泉 武夫／著,… 日本の味と世界の味下
小泉 武夫／著 日本の味と世界の味上
小泉 武夫／著 発酵ごはんで健康・長生き　：　ご長…
小泉 武夫／監修… 発酵食品と戦争
小泉 武夫／著 熊の肉には飴があう
小泉 武夫／著 いちばん大切な食べものの話　：　ど…
小泉 武夫／著,… 北海道を味わう　：　四季折々の「食…
小泉 武夫／著 肝を喰う
小泉 武夫／著 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 日本酒の世界
小泉 武夫／[著… もう一杯、飲む?
角田 光代／著,… 食いしん坊発明家
小泉 武夫／著 漬け物大全　：　世界の発酵食品探訪…
小泉 武夫／[著… 超能力微生物
小泉 武夫／著 もっと知ろう!発酵のちから
中居 惠子／著,… 行ってみよう!発酵食品工場
中居 惠子／著,… つくってみよう!発酵食品
中居 惠子／著,… 醬油・味噌・酢はすごい　：　三大発…
小泉 武夫／著 幻の料亭・日本橋「百川」　：　黒船…
小泉 武夫／著 江戸の健康食　：　日本人の知恵と工…
小泉 武夫／著 不味い!
小泉 武夫／著 くさい食べもの大全
小泉 武夫／著 絵でわかる麴のひみつ
小泉 武夫／著,… 発酵はマジックだ
小泉 武夫／著 猟師の肉は腐らない
小泉 武夫／著 すべてがわかる!「発酵食品」事典　…
小泉 武夫／監修… 食あれば楽あり下
小泉 武夫／著 食あれば楽あり上
小泉 武夫／著 いのちと心のごはん学
小泉 武夫／著 食べもの日本地図鑑
小泉　武夫／監修… すごい和食
小泉　武夫／著 食に知恵あり下
小泉　武夫／著 食に知恵あり上
小泉　武夫／著 小泉武夫の快食日記
小泉　武夫／著 日本全国納豆大博覧会
小泉　武夫／監修 絶倫食
小泉　武夫／著 発酵食品の魔法の力
小泉　武夫／編著… 未来へ伝えたい日本の伝統料理〔６〕
後藤　真樹／著,… 鯨は国を助く　：　箸を持った憂国の…
小泉　武夫／著 未来へ伝えたい日本の伝統料理〔５〕
後藤　真樹／著,… 未来へ伝えたい日本の伝統料理〔４〕
後藤　真樹／著,… 未来へ伝えたい日本の伝統料理〔３〕
後藤　真樹／著,… 未来へ伝えたい日本の伝統料理〔２〕
後藤　真樹／著,… 未来へ伝えたい日本の伝統料理〔１〕
後藤　真樹／著,… 発酵食品の大研究　：　おどろきの栄…
小泉　武夫／監修 わが輩は発酵仮面である！
小泉　武夫／著,… いのちをはぐくむ農と食
小泉　武夫／著 キムチの誘惑　：　神秘の発酵食をめ…
小泉　武夫／著 日本の伝統食を科学する第３巻
小泉　武夫／監修… 日本の伝統食を科学する第２巻
小泉　武夫／監修… カップ地酒と車窓旅　：　日本列島美…
小泉　武夫／監修… 日本の伝統食を科学する第１巻
小泉　武夫／監修… 発酵は錬金術である
小泉　武夫／著 小泉武夫の料理道楽食い道楽
小泉　武夫／著 くさいものにフタをしない
小泉　武夫／著 小泉教授が選ぶ食の世界遺産日本編
小泉　武夫／著 発酵は力なり　：　食と人類の知恵
小泉　武夫／著 しょうたとなっとう
星川　ひろ子／写… 名酒大全’０４〜’０５年版
小泉　武夫／監修… 冒険する舌　：　怪食紀行秘蔵写真集
小泉　武夫／著 くさいはうまい
小泉　武夫／著 食の堕落を救え！　：　スローフード…
小泉　武夫／編著 名酒大全２００２〜０３年版
小泉　武夫／監修… 小泉武夫の世にも不思議な食の世界　…
小泉　武夫／著 漬け物大全　：　美味・珍味・怪味を…
小泉　武夫／著 納豆の快楽
小泉　武夫／著 日本酒百味百題
小泉　武夫／監修… 発酵食品礼讃
小泉　武夫／著 食あれば楽あり
小泉　武夫／著 酒に謎あり
小泉　武夫／著 灰に謎あり　：　酒・食・灰の怪しい…
小泉　武夫／著 酒学入門　：　Ａｌｃｏｈｏｌｉｃ　…
小泉　武夫／〔ほ… 冒険する鼻　：　臭くて美味い食の話
小泉　武夫／著 食に知恵あり
小泉　武夫／著 銘酒誕生　：　白酒と焼酎
小泉　武夫／著 日本酒ルネッサンス　：　民族の酒の…
小泉　武夫／著 発酵　：　ミクロの巨人たちの神秘
小泉　武夫／著 匂いの文化誌
小泉　武夫／〔ほ… 奇食珍食
小泉　武夫／著

織豊興亡史　：　三英傑家系譜考
早瀬　晴夫／著 悪意
東野圭吾／〔著〕 どんどこももんちゃん
とよた　かずひこ… 秋田新幹線「こまち」殺人事件
西村京太郎／著 西の魔女が死んだ
梨木香歩／著 くれよんのくろくん
なかや　みわ／さ… けんかのきもち
柴田　愛子／文,… むしたちのうんどうかい
得田　之久／文,… オラウーちゃんとまほうのやかた
工藤ノリコ／作 暗鬼
乃南アサ／著 かえるのレストラン
松岡　節／作,い… 恐竜トリケラトプスと大空の敵　：　…
黒川みつひろ／作… ももんちゃんどすこーい
とよた　かずひこ… ハリー・ポッターとアズカバンの囚人
Ｊ．Ｋ．ローリン… ごめんねともだち
内田　麟太郎／作… 秋田・庄内戊辰戦争
郡　義武／著 くわがたのがたくん
高家　博成／さく… Ｔｈｅ建機　：　これまで明かされな…
ベストカー／編 氷菓
米澤 穂信／[著… しゃばけ
畠中　恵／著 ばいばい
まついのりこ／作… 腕時計の誕生　：　女と戦士たちのサ…
永瀬　唯／著 Ｓｕｐｅｒ　ｓｔａｒｓ　：　ｓｉｍ…
しろいうさぎとくろいうさぎ
ガース・ウイリア… おきがえあそび
きむら　ゆういち… ザ・アロワナ（竜魚）　：　熱帯魚の…
辻　弘／著 あっちゃんあがつく　：　たべものあ…
みねよう／げんあ… Ｗｉｎ３２　ＡＰＩ完璧マスタ　：　…
土井　滋貴／著,… 香と茶の湯
太田　清史／著 三びきのこぶた　：　イギリス昔話
瀬田　貞二／訳,… 秋田の有形文化財
秋田県教育庁文化… 東京タワー
江国　香織／著 ちょうちょのしろちゃん
高家　博成／さく… ひきこもりケースの家族援助　：　相…
近藤　直司／編著 激濤　：　Ｍａｇｎｉｔｕｄｅ　７…上
矢口　高雄／著 かいけつゾロリあついぜ！ラーメンた…
原　ゆたか／さく… ねずみのえんそくもぐらのえんそく
藤本　四郎／作・… 赤ちゃんにおくる絵本１
とだこうしろう／… 激濤　：　Ｍａｇｎｉｔｕｄｅ　７…下
矢口　高雄／著 社会心理学キーワード
山岸　俊男／編 ノンタンしゃっくりひっくひく
キヨノ　サチコ／… たまごにいちゃん
あきやま　ただし… 秋田・消えた分校の記録
佐藤　晃之輔／著 肩ごしの恋人
唯川　恵／著 みんなでね
まついのりこ／作… 五能線みちくさ紀行
青木　健作／著 ねこのはなびや
渡辺　有一／作 夏の庭－Ｔｈｅ　Ｆｒｉｅｎｄｓ－
湯本　香樹実／作 しんかんせんのぞみ７００だいさくせ…
横溝　英一／文と… 北から見直す日本史　：　上之国勝山…
網野　善彦／編,… きょうもいい塩梅
内館　牧子／著 わんぱくだんのはらっぱジャングル
ゆきの　ゆみこ／… モモ　：　時間どろぼうとぬすまれた…
ミヒャエル・エン… ダーク・ムーン
馳　星周／著 １３階段
高野　和明／著 なつペンギン
塩野　米松／作,… １０ぴきのかえるのたなばたまつり
間所　ひさこ／さ… スティックアンドラダー
ボルフガング・ラ… 菅江真澄みちのく漂流
簾内　敬司／著 秋田市史第７巻
秋田市／編集 ねずみくんとゆきだるま
なかえ　よしを／… クマ追い犬タロ
米田　一彦／著 たいせつなこと
マーガレット・ワ… 版画〈秋田の四季〉　：　勝平得之作…
勝平　得之／〔作… 院内銀山の日々　：　「門屋養安日記…
茶谷十六／著 秋田のハイキング５０
奥村　清明／著 心の風景
野呂　希一／写真… ぶどう畑のアオさん
馬場　のぼる／文… おにのめん
川端　誠／〔作〕 レ・ミゼラブル下
ユーゴー／作,豊… ベートーヴェン：交響曲第５番《運命…
Ｂｅｅｔｈｏｖｅ… アルケミスト
パウロ・コエーリ… 魔法使いハウルと火の悪魔
ダイアナ・ウィン… 健康・病気のおたより文例　：　いつ…
鈴木　洋／監修 息子イチロー
鈴木　宣之／著 街道の日本史１０
ブルックナー：交響曲第８番ハ短調（…
ブルックナー／作… 大いなる秋田を　：　「小畑勇二郎の…
小畑勇二郎顕彰会… めぐろのさんま
川端　誠／〔作〕 カルティエ時計物語
『サライ』『ラピ… 水曜の朝、午前三時
蓮見　圭一／〔著… ねらわれた星
星　新一／作,和… 千と千尋の神隠し
宮崎　駿／原作・… ことばと行動　：　言語の基礎から臨…
日本行動分析学会… ダメな女
村上　竜／著 日本帰化植物写真図鑑[第1巻]
ダレン・シャン　：　奇怪なサーカス
Ｄａｒｒｅｎ　Ｓ… たなばたものがたり
舟崎　克彦／文,… ふくろうのそめものや　：　日本民話
山口　マオ／絵 森おばけ
中川　李枝子／さ… はなをくんくん
ルース・クラウス… 式部むらさき
柴山　芳隆／著 ショコラちゃんのパジャマ
中川ひろたか／ぶ… うたえほん３
つちだ　よしはる… おいしい珈琲の事典　：　自家製エス…
成美堂出版編集部… ゆきおとこのバカンス
白鳥　洋一／作・… 古写真で見る街道と宿場町
児玉　幸多／編著 良心論　：　その哲学的試み
石川　文康／著 かばさん
やべ　みつのり／… 女は腕力男は魅力
内館牧子／著 目で見る大曲・仙北の１００年　：　…
富木耐一／監修 其の逝く処を知らず　：　阿片王・里…
西木　正明／著 虚空の旅人
上橋　菜穂子／作… マンガで学ぶ建物の配筋
可児　長英／監修… 『勝手の雄弓』　：　真澄による新秋…
秋田県立博物館／… しりとりのだいすきなおうさま
中村　翔子／作,… せみとりめいじん
かみや　しん／作… ネコのタクシー
南部　和也／さく… 時の渚
笹本　稜平／著 バスケットボール
佐古　賢一／著 国鉄郵便・荷物気動車の歩み下
千代村　資夫／著 片想い
東野　圭吾／著 北東北日帰り温泉
オオカミと石のスープ
アナイス・ヴォー… 灰夜　：　新宿鮫　７
大沢　在昌／著 海へ
南木　佳士／著 レ・ミゼラブル上
ユーゴー／作,豊… にごりえ／たけくらべ
〓東綺譚
永井 荷風／著,… 愛犬／足袋
松本　清張／著,… ベートーヴェン：交響曲第５番ハ短調…
Ｂｅｅｔｈｏｖｅ… マーラー：交響曲第９番
Ｍａｈｌｅｒ，Ｇ… 日本の髪形と髪飾りの歴史
橋本　澄子／著 キャベたまたんていぎょうれつラーメ…
三田村信行／作,… フライフィッシングあきた川紀行
高橋　秀明／著 ゆっくり長く泳ぎたい！　：　ゼロか…
快適スイミング研… かわいいてんとうむし
メラニー・ガース… 面白いほどよくわかるクラウゼヴィッ…
大沢　正道／著 氷菓
米沢穂信／〔著〕 ちきゅうはメリーゴーラウンド
まどみちお／詩,… 意識と本質　：　精神的東洋を索めて
井筒　俊彦／著 聞き書きにっぽんの漁師
塩野　米松／〔著… 町かどのジム
エリノア・ファー… パブロ・ピカソ　：　１８８１－１９…
インゴ・Ｆ．ヴァ… Ｖ字回復の経営　：　２年で会社を変…
三枝匡／著 図書館利用教育ガイドライン合冊版　…
日本図書館協会図… コーヒー名人になる本　：　プロの調…
暗号解読　：　ロゼッタストーンから…
サイモン・シン／… 家づくりの費用と実例５５０　：　理…
成美堂出版編集部… 武揚伝上
佐々木　譲／著 ばけねこになりたい
〔せな　けいこ／… 秋田市の文化財
秋田市教育委員会… 女は女が強くする
井村　雅代／著,… 早池峰・秋田駒・焼石岳
早川　輝雄／著,… センセイの鞄
川上　弘美／著 豪閥　：　地方豪族のネットワーク
佐藤　朝泰／著 おつきみうさぎ
中川　ひろたか／… あきた風流「艶」ばなし千夜一夜篇
無明舎出版／編 つるばら村の三日月屋さん
茂市　久美子／作… 循環型社会ハンドブック　：　日本の…
植田　和弘／監修… 論理トレーニング１０１題
野矢茂樹／著 「わからない」という方法
橋本　治／著 卓球
松下　浩二／著 世界の中心で、愛をさけぶ
片山　恭一／著 源氏物語花の五十四帖　：　岡田広山…
岡田　広山／いけ… 花の名前の手帖春編
夏梅　陸夫／写真… こだわりの家庭菜園　：　手づくりの…
ケインズ
Ｒ．スキデルスキ… マットくんのきょうりゅうだ！
ピーター・シス／… わらうピエロ人形
斉藤　洋／作,か… ぐうたら農法のすすめ　：　省エネ有…
西村　和雄／著 ルービック・キューブ自由自在
小倉　清治／共著… １ねん１くみ１ばんふしぎ？
後藤　竜二／作,… 藪の中／好色
芥川　竜之介／著… ニュー・サウンズ・イン・ブ…２００１
岩井直溥／指揮,… 秋田讃歌
津雲優／作詞・作… ストラヴィンスキー：「火の鳥」（１…
イーゴル・ストラ… プロジェクトＸ挑戦者たち第１０巻
ＮＨＫ／編集,田… プロジェクトＸ挑戦者たち第９巻
ＮＨＫ／編集,田… 雪国（下）
川端　康成／著,… ベスト・オブ・シャカタク
秋田県植物方言誌
畠山陽一／著 じめんのうえとじめんのした
アーマ　Ｅ．ウェ… 竿燈七十年　：　ねぶり流しへの想い
堀田正治／著 オランダ１００の素顔
東京農大オランダ… 賢治の見た星空
藤井　旭／著 喪失からの出発　：　神谷美恵子のこ…
太田　雄三／著 シベリアの旅
コリン・サブロン… 木材なんでも小事典　：　秘密に迫る…
木質科学研究所木… 東北のキノコ
日本菌学会東北支… 雑草軍団と２８年　：　金足農野球部…
秋田さきがけスポ… 史記物語　：　ビジュアル版
渡辺　精一／著 精選漢字墨場必携
日本習字普及協会… おじいちゃんの植物記　：　３人の…上
小柳　康蔵／著 トム・ソーヤーの冒険上
マーク・トウェイ… 平田篤胤の世界
子安　宣邦／著 ロシア幽霊軍艦事件
島田　荘司／著 幻の動物とその生息地
Ｊ．Ｋ．ローリン… ガラスのうま
征矢　清／さく,… 日本縦断個室寝台特急の旅
桜井　寛／写真・… 俳句カレンダー鑑賞
俳人協会／編 チムのいぬタウザー
エドワード・アー… ルラルさんのごちそう
いとう　ひろし／… ルラルさんのにわ
いとう　ひろし／… Ｄｅｌｐｈｉ６プログラミングテクニ…
金井　利美男／著 もっと極めるＬｉｎｕｘのＣ言語
長谷川　裕行／著 英語あそび勉強編
田中　ひろし／監… アニマル・メッセンジャー　：　動物…
スーザン・Ｃ．マ… ドミノ
恩田　陸／著 あきた風流「艶」ばなし夜ばい篇
無明舎出版／編

こんなときなに食べる?　：　からだ…
牧野 直子／監修… ぼっちな食卓　：　限界家族と「個」…
岩村 暢子／著 健康食品入門
唐木 英明／著 さよなら肉食　：　いま、ビーガンを…
ロアンヌ・ファン… 食べものと命を考える本2
近藤 とも子／著… 栄養&食べ方パーフェクトBOOK　…
深津 章子／監修 食育推進施策令和4年度
新しい食の潮流　：　食の多様化で再…
平日おひるごはん　：　日本全国とき…
おひるごはん研究… フードリテラシーを高めよう!　：　…
下野 房子／著,… 食事と栄養の科学大図鑑
リアノン・ランバ… 食べものと命を考える本1
近藤 とも子／著… 日本食品大事典
平 宏和／編集,… 食品でひく機能性成分の事典　：　か…
中村 宜督／著 食育推進施策令和3年度
健やかに生きる!　：　食肉は日々の…
食と栄養の大百科　：　専門家が教え…
たべものびっくり事典　：　ウソでし…
こざき ゆう／文… 食と栄養　：　健康を支える栄養素と…
健康食品・サプリメント知りたいこと…
畝山 智香子／著… カラダにやさしいコンビニごはん10…
平澤 芳恵／著 最強に面白い!!食と栄養
食育推進施策令和2年度
食肉でいつまでも元気!　：　おいし…
食生活のソーシャルイノベーション　…
田中 浩子／編著 美食のサピエンス史
ジョン・アレン／… 科学が暴く「食べてはいけない」の噓…
アーロン・キャロ… 食生活に関する世論…令和2年9月調査
食育推進施策令和元年度
再確認!食肉の力　：　食肉の栄養・…
子どもをじょうぶにする食事は、時間…
幕内 秀夫／著 食生活パーフェクトブック　：　食事…
上西 一弘／監修 野菜のとり方早わかり　：　1日35…
川端 輝江／監修… 「お菓子中毒」を抜け出す方法　：　…
白澤 卓二／著 ビーガンという生き方
マーク・ホーソー… 子どもがダイエットに一生悩まなくな…
牧野 直子／著 ひと目でわかる食べ物のしくみとはた…
北村 真理／日本… フードスペシャリスト論
日本フードスペシ… 食育推進施策平成30年度
食肉パワーで目指せ!「健康長寿」　…
食育のウソとホント　：　捏造される…
魚柄 仁之助／著 日本の食材図鑑　：　見て楽しい!読…
レジア／編 食べる
八十島 安伸／編… 病気にならない食と暮らし
本間 真二郎／著 食育推進施策平成29年度
「豚肉」礼讃!　：　おいしくて栄養…
短時間で栄養バランス朝ごはん　：　…
吉田 朋子／著 食べるってどんなこと?　：　あなた…
古沢 広祐／著 残念和食にもワケがある　：　写真で…
岩村 暢子／著 食と健康の一億年史
スティーブン・レ… ひとり暮らしビジネスマンのための食…
松村 和夏／[著… おいしくたべる
松本 仲子／監修… 大学で学ぶ食生活と健康のきほん
吉澤 みな子／著… 安全な食材は自分でえらぶ　：　今す…
野本 健司／著 食のリテラシー　：　食情報を読み解…
魚柄 仁之助／著 菜食への疑問に答える13章　：　生…
シェリー・F.コ… 人はこうして「食べる」を学ぶ
ビー・ウィルソン… 食材の科学　：　菜食とスーパーフー…
食育推進施策平成28年度
食肉の健康パワー
「国産食肉」に決めた!　：　おいし…
「健康食品」ウソ・ホント　：　「効…
高橋 久仁子／著 食品の保存テク便利帳　：　選び方ポ…
村田 容常／監修 食材の栄養素を最大限に引き出す便利…
五十嵐 ゆかり／… 江戸の健康食　：　日本人の知恵と工…
小泉 武夫／著 食べものについて知っておきたいこと…
食品安全委員会／… 「健康食品」のことがよくわかる本
畝山 智香子／著 食育推進施策平成27年度
ドラッグ食(フード)　：　あなたを…
幕内 秀夫／著 いわゆる「健康食品」について
食をめぐるほんとうの話
阿部 尚樹／著,… 食育の推進に関する政策評価書
40歳からは食べてはいけない病気に…
南 清貴／著 シリコンバレー式自分を変える最強の…
デイヴ・アスプリ… 食の未来のためのフィールドノート…下
ダン・バーバー／… 食の未来のためのフィールドノート…上
ダン・バーバー／… 食育白書平成27年版
内閣府／編集 食　：　90億人が食べていくために
John Kre… 読む知る話すほんとうにあった食べも…
笠原 良郎／監修… 毒があるのになぜ食べられるのか
船山 信次／著 昭和50年の食事で、その腹は引っ込…
都築 毅／[著] 健食ビジネス新時代を勝ち抜くプロの…
林田 学／著 やさしい解説でよくわかる栄養の基本…
吉岡 有紀子／監… 栄養がわかる体によく効く食材事典　…
廣田 孝子／監修 1日3食をやめなさい!
内海 聡／著 朝食朝メシ朝ごはん　：　そこに一日…
学研パブリッシン… 食育白書平成26年版
内閣府／編集 地域食材大百科第15巻
子育てハッピーアドバイス笑顔いっぱ…
松成 容子／著,… ＶＥＧＥＴＡＲＩＡＮ－ｉｓｍ　：　…
垣本 充／監修 塩と砂糖と食品保存の科学
食品保存と生活研… 食物科学概論
的場 輝佳／編著 ビジュアル食べもの大図鑑　：　食の…
WILLこども知… ニッポンの長寿食
栗原 毅／監修,… 地域食材大百科第14巻
グルコサミンはひざに効かない　：　…
山本 啓一／著 地域食材大百科第13巻
だからやっぱり日本食　：　海外から…
室岡 義勝／著 よりよい食生活のために　：　実…上巻
よりよい食生活のために　：　実…下巻
サラメシ　：　ランチをのぞけば、人…
学研パブリッシン… 地域食材大百科第12巻
未来の食卓　：　2035年グルメの…
ジョシュ・シェー… 食育白書平成25年版
内閣府／編集 地域食材大百科第11巻
食育・食生活総合データ年報2013
地域食材大百科第9巻
地域食材大百科第10巻
なぜ和食は世界一なのか
永山 久夫／著 地域食材大百科第8巻
捨てずにおいしく食べるための食材食…
魚柄 仁之助／監… 食卓メニュートレンド・デー…2012
マーケティング・… 地域食材大百科第７巻
なぜ、好きなものだけ食べてはいけな…
服部　幸應／著 地域食材大百科第６巻
健康・栄養学用語辞典　：　管理栄養…
大森　正英／編集… 子どもに食べさせてはいけない５０品…
食ナビ実行委員会… 食育・食生活論
山本　茂／編,奥… 甘い物は脳に悪い　：　すぐに成果が…
笠井　奈津子／著 ケミ太郎とベジ子の食から学ぶ理科・…
渋川　祥子／著,… 食育白書平成２３年版
内閣府／編集 じつは危ない食べもの　：　健康志向…
南　清貴／著 老いない食事力
林　泰史／著 地域食材大百科第５巻
おいしい「日本」を食べる　：　生協…
中澤　満正／著 Ｈｅａｌｔｈ　＆　Ｍｅａｔ　…’１０
平成二十二年度食… 買っていい食材＆おいしい料理一目瞭…
地域食材大百科第４巻
農山漁村文化協会… 一晩置いたカレーはなぜおいしいのか…
稲垣　栄洋／著 天ぷらにソースをかける日本人　：　…
齋藤　隆／著 地域食材大百科第３巻
農山漁村文化協会… 食育白書平成２２年版
内閣府／編集 ポテチを異常に食べる人たち　：　ソ…
幕内　秀夫／著 地域食材大百科第２巻
農山漁村文化協会… もっと弁当力！！　：　作って伸びる…
佐藤　剛史／著 食材目利き手帖　：　野菜、果物、魚…
脇坂　真吏／監修 栄養「こつ」の科学　：　カラダと健…
佐藤　秀美／著 地域食材大百科第１巻
農山漁村文化協会… 家族の勝手でしょ！　：　写真２７４…
岩村　暢子／著 朝ごはんは元気のもと
山本　茂／監修 食品保健の科学　：　健全な食生活と…
細谷　憲政／監修… Ｈｅａｌｔｈ　＆　Ｍｅａｔ　…’０９
平成二十一年度「… あなたは、なぜ太ってしまうのか？　…
バリー・ポプキン… 雑食動物のジレンマ　：　ある４つ…下
マイケル・ポーラ… 雑食動物のジレンマ　：　ある４つ…上
マイケル・ポーラ… 食材の基本がわかる図解事典
五明　紀春／監修 コンビニ食と脳科学　：　「おいしい…
加藤　直美／〔著… スローフード大全
スローフードイン… すごい弁当力！　：　子どもが変わる…
佐藤　剛史／著 ＮＨＫためしてガッテン食育！ビック…
北折　一／著,た… 食ショック
読売新聞「食ショ… 進化する日本の食　：　農・漁業から…
共同通信社／編 食育白書平成２１年版
内閣府／編集 理想の食事　：　武玉川に見る元禄の…
太田　保世／著 イラスト版みんなでごはん　：　子ど…
服部　幸應／監修… 貧困肥満　：　下流ほど太る新階級社…
三浦　展／編著 中村勝宏シェフのこども味覚教室２
中村　勝宏／著 中村勝宏シェフのこども味覚教室１
中村　勝宏／著 食育基本シリーズ５
服部栄養料理研究… 食育基本シリーズ４
服部栄養料理研究… 今考えよう、安全でゆたかな食生活…５
足立　己幸／日本… 今考えよう、安全でゆたかな食生活…４
足立　己幸／日本… 今考えよう、安全でゆたかな食生活…３
足立　己幸／日本… 今考えよう、安全でゆたかな食生活…２
足立　己幸／日本… 今考えよう、安全でゆたかな食生活…１
足立　己幸／日本… 中村勝宏シェフのこども味覚教室３
中村　勝宏／著 食事バランスガイドＱ＆Ａ　：　食育…
早渕　仁美／著 食育基本シリーズ１
服部栄養料理研究… 食育でからだづくり　：　スポーツ…３
服部　津貴子／著… 食育基本シリーズ３
服部栄養料理研究… 日本のおいしい食材事典　：　調理の…
江上　佳奈美／監… 食育でからだづくり　：　スポーツ…２
服部　津貴子／著… 外食ばかりしても太らない！
佐々木　由樹／著 食育基本シリーズ２
服部栄養料理研究… 自己実現シンドローム　：　蝕まれる…
梶原　公子／著 食育でからだづくり　：　スポーツ…１
服部　津貴子／著… 特定保健用食品の科学的根拠　：　有…
清水　俊雄／著 生命と食
福岡　伸一／著 和食朝ごはんをつくってみよう　：　…
鈴木　雅子／著 手作りの食べもの絵事典　：　５色の…
杉本　恵子／監修… 栄養士必携平成２０年度版
日本栄養士会／編 はじめよう！楽しい食育　：　身に…７
日本食育学会／監… はじめよう！楽しい食育　：　身に…６
日本食育学会／監… はじめよう！楽しい食育　：　身に…１
日本食育学会／監… はじめよう！楽しい食育　：　身に…３
日本食育学会／監… はじめよう！楽しい食育　：　身に…４
日本食育学会／監… はじめよう！楽しい食育　：　身に…５
日本食育学会／監… 子どもの食のマナー　：　おいしく楽…
食べもの文化編集… はじめよう！楽しい食育　：　身に…２
日本食育学会／監… 家族で食育！朝ごはん５
服部　幸應／監修… 家族で食育！朝ごはん４
服部　幸應／監修… 食事バランスガイド　：　だれでもわ…
早渕　仁美／著 はじめよう朝ごはん　：　栄養バラン…
食べもの文化編集… 「食育」の大研究　：　からだにいい…
吉田　隆子／監修 家族で食育！朝ごはん３
服部　幸應／監修… 家族で食育！朝ごはん２
服部　幸應／監修… 家族で食育！朝ごはん１
服部　幸應／監修… 普通の家族がいちばん怖い　：　徹底…
岩村　暢子／著 味覚の授業　：　子どもの五感をめざ…
内坂　芳美／著 子どもの「パン食」は今日からおやめ…
幕内　秀夫／〔著…

味なニッポン戦後史
澁川 祐子／著 たんぱく質&脂質データBOOK　：…
藤田 聡／監修,… こころが育つ!子どもの食事　：　児…
宮口 幸治／著 日本の郷土料理帖　：　47都道府県…
大瀬 由生子／著 教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 入門食と農の人文学
湯澤 規子／編著… マンガでわかる食べない子が変わる魔…
山口 健太／著,… 中学受験は食事が9割　：　子どもの…
表 洋子／著 衝撃!世界の食文化
藤田 晋一／文 研究者、魚醬と出会う。　：　山形の…
白石 哲也／編著… 満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…
木村 聡／著 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… コウケンテツの日本100年ゴハン…2
NHK「コウケン… 小児科医ママが教えたい体・脳・心を…
工藤 紀子／著 つづくをたべる食堂
相馬 夕輝／著 「食」をめぐる山形の地域課題　：　…
70歳からおいしく栄養がとれる食事…
京都栄養士ネット… イギリスのお菓子と本と旅　：　アガ…
北野 佐久子／著 頑張らない80歳からのおひとりさま…
村上 祥子／著 捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 東京の台所
大平 一枝／文・… 75歳の親に知ってほしい!筋トレと…
大坂 貴史／著 2週間で変わる!整う、「腸活」　：…
NHK「あさイチ… 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 インドの食卓　：　そこに「カレー」…
笠井 亮平／著 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 院長が教える一生登れる体をつくる食…
齋藤 繁／著 子どもも親もラクになる偏食の教科書…
山口 健太／著,… 世界一美味しい「プロの手抜き和食…2
安部 司／著,タ… 老けない最強食
笹井 恵里子／著 ダイエットしたい人のやせるキッチン
森 由香子／著 いちばん癒やされる家の和ごはん
コーヒー至福の一杯を求めて　：　バ…
島村 菜津／著 アジア発酵紀行
小倉 ヒラク／著 ごちそうごよみ
谷山 彩子／作 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 認知症にならない100まで生きる食…
牧田 善二／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 ぼっちな食卓　：　限界家族と「個」…
岩村 暢子／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 女性に不足しがちな栄養がしっかりと…
廣田 孝子／監修… コウケンテツの日本100年ゴ…[1]
NHK「コウケン… 知っておきたい!ベトナムごはんの常…
ナタリー・グエン… 80代現役医師夫婦の賢食術
家森 幸男／著 やまがたのおかず
服部 一景／編著 食べて祀って　：　小さな村の祭りと…
坂本 桃子／著 <図説>食材と調理からたどる中世ヨ…
ハンネレ・クレメ… 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… ご当地食堂、はじめました
飛田 和緒／著 9割が間違っている「たんぱく質」の…
金津 里佳／著 世界の街角グルメ
パイインターナシ… 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… あさごはんで世界いっしゅう
アリス・B.マッ… 最新70歳からの栄養の基本と食べ方…
新開 省二／監修 たんぱく質のきほんとレシピBOOK…
宮地 元彦／監修… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 健康寿命をのばす食べ物の科学
佐藤 隆一郎／著 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 持続可能な社会における食料問題　：…
橋本 直樹／著 65歳からは、空腹が最高の薬です
石原 結實／著 おはようあさごはん
真珠 まりこ／作… おだやかに80歳に向かうボケない食…
保坂 隆／著,西… 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 知っておきたい!インドごはんの常識…
パンカジ・シャル… まんぷくモンゴル!　：　公邸料理人…
鈴木 裕子／著 The Asian Hot Pot…
AMY KIMO… フォーラム人間の食第3巻
ぱっくんでーきた!
にへい たもつ／… 郷土料理と生きる九州・沖縄編
70歳からはこれを食べる!　：　百…
吉村 芳弘／監修… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… コックローさんの毎日のごはん朝昼晩…
読書工房／編著 世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 食べものと命を考える本2
近藤 とも子／著… 料理は妻の仕事ですか?
アベ ナオミ／著… ルポ筋肉と脂肪　：　アスリートに訊…
平松 洋子／著 医師が教える子どもの食事50の基本…
伊藤 明子／著 日本を味わう366日の旬のもの図鑑
暦生活／著,清 … 栄養&食べ方パーフェクトBOOK　…
深津 章子／監修 食文化からイギリスを知るための55…
石原 孝哉／編著… 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
平日おひるごはん　：　日本全国とき…
おひるごはん研究… 実践健康食　：　安い・美味しい・簡…
岩田 健太郎／著 ジュニアダンサーのためのバレエ食レ…
岸 昌代／著 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 歯科医師がすすめる食育の手引き　：…
林 明子／著,廣… それでも食べて生きてゆく 東京の台…
大平 一枝／著 筋肉と美容のミカタたんぱく質大全
河谷 彰子／監修… 「80歳の壁」を超える食事術
吉村 芳弘／著 いちばん大切な食べものの話　：　ど…
小泉 武夫／著,… 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… フードリテラシーを高めよう!　：　…
下野 房子／著,… 「美食地質学」入門　：　和食と日本…
巽 好幸／著 食事と栄養の科学大図鑑
リアノン・ランバ… Japanese SUPERFOO…
YUMI KOM… ジブリの食卓となりのトトロ　：　子…
スタジオジブリ／… 京都の食文化　：　歴史と風土がはぐ…
佐藤 洋一郎／著 生き物をうさがみそーれー　：　沖縄…
盛口 満／著 食べものと命を考える本1
近藤 とも子／著… 食べるスポーツ フードファイターの…
小林 尊／[著] 伝えたい!昭和の食卓　：　高知の味
松崎 淳子／[著… 食の資料探しガイドブック
荒木 一視／著,… 「70歳の壁」を乗りこえる老けない…
和田 秀樹／著 信州のおばあちゃんたちに聞いた10…
大和書房編集部／… むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 京都のおばあちゃんたちに聞いた10…
大和書房編集部／… 世界史を変えた独裁者たちの食卓上
クリスティアン・… 世界史を変えた独裁者たちの食卓下
クリスティアン・… フォーラム人間の食第2巻
世界珍食紀行
山田 七絵／編 偉人メシ伝　：　「天才」は何を食べ…
真山 知幸／著 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 信州おやき大百科　：　見くらべ味く…
小出 陽子／著 砂糖の日本史
江後 迪子／著 オカズデザインの沖縄食堂ごはん
遺跡に学ぶ考古学クッキング　：　ク…
海田 芙柚悸／著… ふくしまのおかず秋冬編
服部 一景／編著 食べる漢方の便利帖　：　食べ物の“…
櫻井 大典／監修 食の哲学　：　「食べること」に潜む…
サラ E.ウォー… アトピーっ子の安心ごはん　：　和食…
渡辺 雅美／著,… 2品献立でひとり分から作れる!かん…
吉田 愛／著 大人の女性の心と体をととのえる更年…
対馬 ルリ子／監… イギリスが変えた世界の食卓
トロイ・ビッカム… 地魚の文化誌　：　魚食をめぐる人の…
太田 雅士／著 ゆーママのあこがれ和食　：　冷凍作…
松本 有美／著 健康長寿をもたらす食　：　自然に近…
長谷山 俊郎／著 せかいのくにでいただきます!
野村 たかあき／… 食べものがたりのすすめ　：　「食」…
湯澤 規子／著 組み合わせ食薬　：　すっきりしない…
大久保 愛／著 知っておきたい!韓国ごはんの常識　…
ルナ・キョン／文… エシカルフード
山本 謙治／[著… 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
食事動作指導アラカルト　：　気にな…
笹田 哲／著 食卓から地球を変える　：　あなたと…
ジェシカ・ファン… 川の魚の料理　：　平取地方
昔の道具で郷土ごはん
農文協／編 生き抜くためのごはんの作り方　：　…
河出書房新社／編… ずぼら瞬食ダイエット　：　-12k…
松田 リエ／著 ふくしまのおかず春夏編
服部 一景／編著 日本料理は、なぜ世界から絶賛される…
奥田 透／著 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 郷土料理と生きる北海道・北陸編
糖質中毒　：　瘦せられない本当の理…
牧田 善二／著 NHKガッテン!プロが教える激ウマ…
NHK「ガッテン… 脳科学者が教える集中力と記憶力を上…
西 剛志／著 しゃばけごはん
畠中 恵／著,川… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[9]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[11]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[2]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[15]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[16]
日本調理科学会／… 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 お医者さんが薦める免疫力をあげる…2
大塚 亮／著,高… ラクしておいしい令和のごはん革命　…
阿古 真理／著 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 糖尿病と食
植木 浩二郎／編… FRaU SDGs MOOK FO…
世界一美味しい「プロの手抜き和食」…
安部 司／著,タ… お江戸ごはんの献立帖　：　心とから…
福田 浩／監修 発酵暮らし　：　菌とともに生きる　…
山田 奈美／著 食と栄養の大百科　：　専門家が教え…
食で読むヨーロッパ史2500年
遠藤 雅司／著 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 60歳からのなるべく頑張らない元気…
村上 祥子／著 ストレス脱出レシピ　：　心療内科医…
姫野 友美／監修… 歴飯ヒストリア
加来 耕三／監修… 津軽伝承料理　：　発酵、うまみ、プ…
津軽あかつきの会… グルテンフリー・レシピ　：　腸から…
大柳 珠美／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… WASHOKU　：　Japanes…
松本 美江／著 ハツ江おばあちゃんのおうち和食10…
高木 ハツ江／著… やせる時間に食べてみた!　：　自然…
望月 理恵子／著 せかいのりょうり　：　英語つき
WALNUT／絵… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 鎌田式健康手抜きごはん　：　医師が…
鎌田 實／著 食と栄養　：　健康を支える栄養素と…
今どきラクうま♡和食　：　これだけ…
おいしい和食の会… 家の和食はシンプルでいい　：　だし…
大庭 英子／著 体がバテない食薬習慣　：　1週間に…
大久保 愛／[著… 戦士の食卓
落合 博満／著 モリタクの低糖質ダイエット　：　ぶ…
森永 卓郎／著 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 分子調理の日本食
石川 伸一／著,… カラダにやさしいコンビニごはん10…
平澤 芳恵／著 科学的に証明された不安にならない3…
荘司 英彦／著 図説英国王室の食卓史
スーザン・グルー… 山の幸の料理　：　平取地方
フォーラム人間の食第1巻
米食の変容と展望　：　2000年以…
青柳 斉／著 和食文化学入門
京都府立大学和食…