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書誌情報サマリ

書名

大人のためのコーヒー絵本 

著者名 アンヌ・カロン/著
著者名ヨミ アンヌ カロン
出版者 日本文芸社
出版年月 2021.2


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アンヌ・カロン メロディ・ダンテュルク 篠崎 好治 ダコスタ吉村花子
2001
654 654
森林保護

書誌詳細

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タイトルコード 1009920822417
書誌種別 図書
書名 大人のためのコーヒー絵本 
書名ヨミ オトナ ノ タメ ノ コーヒー エホン
著者名 アンヌ・カロン/著   メロディ・ダンテュルク/著   篠崎 好治/監修
著者名ヨミ アンヌ カロン メロディ ダンテュルク シノザキ コウジ
出版者 日本文芸社
出版年月 2021.2
ページ数 127p
大きさ 22×22cm
ISBN 4-537-21868-8
ISBN 978-4-537-21868-8
分類記号9版 596.7
分類記号10版 596.7
内容紹介 コーヒーにまつわる知識を網羅した大人のための絵本。コーヒーの歴史と今、グリーンコーヒーができるまでのプロセス、焙煎&アロマのヒミツ、コーヒーをたのしむためのメソッドなどを、イラストとともにコンパクトに解説する。
著者紹介 焙煎所カロン経営。フランスでベスト焙煎士に選ばれる。
件名1 コーヒー



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