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書誌情報サマリ

書名

北陸酒紀行 (北陸再発見シリーズ)

著者名 橋本確文堂/編集
著者名ヨミ ハシモト カクブンドウ
出版者 橋本確文堂
出版年月 2002.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121871305588.5/ハホ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2002
588.52 588.52
清酒

書誌詳細

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タイトルコード 1009810344426
書誌種別 図書
書名 北陸酒紀行 (北陸再発見シリーズ)
書名ヨミ ホクリク サケキコウ
著者名 橋本確文堂/編集
著者名ヨミ ハシモト カクブンドウ
出版者 橋本確文堂
出版年月 2002.3
ページ数 104p
大きさ 26cm
ISBN 4-89379-066-8
分類記号9版 588.52
分類記号10版 588.52
副書名 富山・石川・福井
副書名ヨミ トヤマ イシカワ フクイ
内容紹介 杜氏・米・水・醸す…酒づくりの観点から北陸の酒を検証。そのほか、器、肴など北陸の文化が育んだ酒の名脇役、北陸三県の酒蔵のマップとデータなどを紹介。
件名1 清酒



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