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書誌情報サマリ

書名

プロが教える本当に旨いレシピ (生活実用シリーズ)

著者名 NHK出版/編
著者名ヨミ エヌエイチケー シュッパン
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2004.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122116502596.2/エプ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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川田 順造
1984
185.91 185.91
寺院-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810528133
書誌種別 図書
書名 プロが教える本当に旨いレシピ (生活実用シリーズ)
書名ヨミ プロ ガ オシエル ホントウ ニ ウマイ レシピ
著者名 NHK出版/編
著者名ヨミ エヌエイチケー シュッパン
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2004.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-187898-7
分類記号9版 596.23
分類記号10版 596.23
副書名
副書名ヨミ ヨウ
内容紹介 イタリア風ステーキ、かきのバルサミコ風味、ポロネギのビネグレットなど、プロの料理人が教える本当に旨いレシピの数々。NHK「新男の食彩」で放送された料理の中から洋食のものを抜粋して紹介。
件名1 料理(西洋)



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