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書誌情報サマリ

書名

ニンニク (新特産シリーズ)

著者名 大場 貞信/著
著者名ヨミ オオバ サダノブ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.3


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2003
2003

書誌詳細

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タイトルコード 1009810436230
書誌種別 図書
書名 ニンニク (新特産シリーズ)
書名ヨミ ニンニク
著者名 大場 貞信/著
著者名ヨミ オオバ サダノブ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.3
ページ数 172p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-02134-6
分類記号9版 626.54
分類記号10版 626.54
副書名 球・茎・葉ニンニクの栽培から加工まで
副書名ヨミ タマ クキ ハニンニク ノ サイバイ カラ カコウ マデ
内容紹介 ニンニクの栽培から利用までをまとめる。話題の無臭・ジャンボニンニク、茎ニンニク、葉ニンニクも取り上げ、施肥設計やかん水で病気・障害を出さない良品多収法を解説。
著者紹介 1941年北海道函館市生まれ。岩手大学農学部農学科卒。元青森県畑作園芸試験場研究調整監。
件名1 にんにく



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