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書誌情報サマリ

書名

一杯の紅茶の世界史 (文春新書)

著者名 磯淵 猛/著
著者名ヨミ イソブチ タケシ
出版者 文藝春秋
出版年月 2005.8


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122233489383.8/イイ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2005
383.889 383.889

書誌詳細

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タイトルコード 1009810682338
書誌種別 図書
書名 一杯の紅茶の世界史 (文春新書)
書名ヨミ イッパイ ノ コウチャ ノ セカイシ
著者名 磯淵 猛/著
著者名ヨミ イソブチ タケシ
出版者 文藝春秋
出版年月 2005.8
ページ数 205p
大きさ 18cm
ISBN 4-16-660456-2
分類記号9版 383.889
分類記号10版 383.889
内容紹介 ウーロン茶はイギリス人の発明? ラプサンスーチョンとアールグレイの関係は? など紅茶が世界中に広まるまでの歴史、数奇なドラマ、その影の知られざるアジアの真実を追って各地に取材した、紅茶ファン必読の一冊。
著者紹介 1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶専門店ディンブラ開業。紅茶の輸入、レシピの開発、技術指導、経営アドバイス、紅茶研究の分野で活躍。著書に「紅茶事典」「二人の紅茶王」等。
件名1 紅茶-歴史



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