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書誌情報サマリ

書名

花精油と調合香料 

著者名 ダニュート・パジョジス・アノニス/著
著者名ヨミ ダニュート パジョジス アノニス
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 1998.11


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121402275576.6/アカ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1998
1998
香料 精油

書誌詳細

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タイトルコード 1009910002473
書誌種別 図書
書名 花精油と調合香料 
書名ヨミ カセイユ ト チョウゴウ コウリョウ
著者名 ダニュート・パジョジス・アノニス/著   掛川 十次郎/訳
著者名ヨミ ダニュート パジョジス アノニス カケガワ ジュウジロウ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 1998.11
ページ数 437p
大きさ 22cm
ISBN 4-89479-006-8
分類記号9版 576.66
分類記号10版 576.66
内容紹介 香料に利用される41種類の花について、花の匂い、採取法、化学組成、調合香料としての作り方とその処方例を最近の研究成果を踏まえて編集された、世界的にまれな香料利用上の花の匂いの研究書。
件名1 香料
件名2 精油



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