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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界ワイン図鑑 

著者名 藤見 利孝/著
著者名ヨミ フジミ トシタカ
出版者 日本ワインアカデミー
出版年月 1999.9


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121481964588.5/フセ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1999
1999
588.55 588.55
ぶどう酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910060834
書誌種別 図書
書名 世界ワイン図鑑 
書名ヨミ セカイ ワイン ズカン
著者名 藤見 利孝/著
著者名ヨミ フジミ トシタカ
出版者 日本ワインアカデミー
出版年月 1999.9
ページ数 220p
大きさ 31cm
ISBN 4-309-90364-9
分類記号9版 588.55
分類記号10版 588.55
内容紹介 ワインの歴史、ボトルとグラス、ぶどうの性質と品種、ワインの醸造、テイスティングの基本と方法、各国のワインの特徴などについてまとめた、ワインのすべてがわかるヴィジュアル基礎事典。
著者紹介 1944年大阪府生まれ。86年ドイツ・ワインコンクール入賞。アカデミー・デュ・ヴァン東京校校長を経て、92年日本ワインアカデミーを設立。
件名1 ぶどう酒



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