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書誌情報サマリ

書名

世界一のサービス (PHP新書)

著者名 下野 隆祥/著
著者名ヨミ シモヤ タカアキ
出版者 PHP研究所
出版年月 2012.11


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123207664673.9/シセ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2012
673.97 673.97
飲食店 サービス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920016511
書誌種別 図書
書名 世界一のサービス (PHP新書)
書名ヨミ セカイイチ ノ サービス
著者名 下野 隆祥/著
著者名ヨミ シモヤ タカアキ
出版者 PHP研究所
出版年月 2012.11
ページ数 195p
大きさ 18cm
ISBN 4-569-80853-6
ISBN 978-4-569-80853-6
分類記号9版 673.97
分類記号10版 673.97
副書名 十年前のお客様を忘れない
副書名ヨミ ジュウネンマエ ノ オキャクサマ オ ワスレナイ
内容紹介 超一流のサービスに必要な習慣、能力、思想とは? 日本を代表するサービスのプロが、自ら目指してきた「世界一のサービス」の神髄を語る。自身が審査員を務めたサービスの世界コンクールも紹介。
著者紹介 1946年東京都生まれ。恵比寿「シャトーレストラン タイユバン・ロブション」の初代総支配人を務め、96年に退職。後進の指導に勤しむ。フランス共和国農事功労章「シュバリエ」受章。
件名1 飲食店
件名2 サービス



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