検索結果書誌詳細

ノロウイルス　：　現代社会の脅威！…
西尾　治／執筆,… ノロウイルス現場対策　：　その感染…
丸山　務／監修,… 日本の革命歌
西尾　治郎平／著…

おしりたんてい ププッレインボーダ…
トロル／さく・え かいけつゾロリなぞのスパイと100…
原 ゆたか／さく… 嫌われる勇気
岸見 一郎／著,… サンドイッチいただきます
岡村 志満子／さ… ほねほねザウルス10
カバヤ食品株式会… ほねほねザウルス11
カバヤ食品株式会… ふしぎ駄菓子屋銭天堂[1]
廣嶋 玲子／作,… からすのおかしやさん
かこ さとし／作… あなたの人生、片づけます
垣谷 美雨／著 パンダ銭湯
tupera t… 夢幻花
東野 圭吾／著 わんぱくだんのまほうのじゅうたん
ゆきの ゆみこ／… りんごかもしれない
ヨシタケ シンス… 子育てはもう卒業します
垣谷 美雨／著 新参者
東野 圭吾／[著… ありふれたチョコレート[1]
秋川 滝美／[著… 望郷
湊 かなえ／著 内城葉子植物画集　：　植物図…[正]
内城 葉子／著,… はしる!新幹線「スーパーこまち」
鎌田 歩／[作] うみのおばけずかん
斉藤 洋／作,宮… いい加減な夜食2
秋川 滝美／[著… マンガ就職活動入門　：　ふつうの学…
各務 展生／著,… 雪まろげ　：　古手屋喜十為事覚え
宇江佐 真理／著 デビュー
今野 敏／著 七色の毒
中山 七里／著 おめんです[1]
いしかわ こうじ… からすのやおやさん
かこ さとし／作… 花咲小路一丁目の刑事
小路 幸也／著 ホテルローヤル
桜木 紫乃／著 かいけつゾロリのまほうのランプ〜ッ
原 ゆたか／さく… エチュード
今野 敏／著 たからもの
北原 亞以子／著 やまのおばけずかん
斉藤 洋／作,宮… 本日は、お日柄もよく
原田 マハ／著 シゴトの韓国語応用編
幡野 泉／著,李… あまからカルテット
柚木 麻子／著 いい加減な夜食3
秋川 滝美／[著… いちにちどうぶつ
ふくべ あきひろ… まちのおばけずかん
斉藤 洋／作,宮… 色彩を持たない多崎つくると、彼の巡…
村上 春樹／著 ペテロの葬列
宮部 みゆき／著 いろいろバス
tupera t… からすのそばやさん
かこ さとし／作… リボン
小川 糸／著 ぎょうれつのできるケーキやさん
ふくざわ ゆみこ… ドンナビアンカ
誉田 哲也／著 夢を売る男
百田 尚樹／著 どんぐりむらのどんぐりえん
なかや みわ／さ… フルーツケーキいただきます
岡村 志満子／さ… 恋歌
朝井 まかて／著 宰領
今野 敏／著 ヤダヤダかめん
あきやま ただし… ランチのアッコちゃん
柚木 麻子／著 その鏡は噓をつく
薬丸 岳／著 グレッグのダメ日記 わけがわからな…
ジェフ・キニー／… ためない心の整理術　：　もっとスッ…
岸本 葉子／著 黒田官兵衛
加来 耕三／企画… アクティブメジャーズ
今野 敏／著 アイビー・ハウス
原田 ひ香／[著… うんこしりとり
tupera t… しあわせなら名探偵
杉山 亮／作,中… 閻魔の世直し
西條 奈加／著 冒険!発見!大迷路ドラゴンアドベン…
原 裕朗／作・絵… いつもが消えた日
西條 奈加／著 銀の匙VOLUME9
荒川 弘／著 おべんとうばこのうた
さいとう しのぶ… 身軽に暮らす　：　もの・家・仕事、…
石川 理恵／取材… 妖怪食堂
広瀬 克也／作 あずかりやさん[1]
大山 淳子／著 糸車
宇江佐 真理／著 おにのパンツ
鈴木 博子／構成… くまくまパン
西村 敏雄／作 ぐるぐるせんたく
矢野 アケミ／作 ぼくのふとん
鈴木 のりたけ／… だから荒野
桐野 夏生／著 高校入試
湊 かなえ／著 教場[1]
長岡 弘樹／著 きょうもひつじぱん
あきやま ただし… 銀の匙VOLUME6
荒川 弘／著 かぎ針で編むあったか円座&角座&花…
鴨川食堂
柏井 壽／著 優しい死神の飼い方
知念 実希人／著 スティーブ・ジョブズ　：　コンピュ…
大谷 和利／監修… おさかないちば
加藤 休ミ／作 でんしゃがきた
竹下 文子／作,… からすのてんぷらやさん
かこ さとし／作… 冒険!発見!大迷路悪夢の迷宮
原 裕朗／作・絵… ロスト・ケア
葉真中 顕／著 陽子の一日
南木 佳士／著 つみきだいさくせん
新井 洋行／作・… ぼくだってウルトラマン
よしなが こうた… 恐竜トリケラトプスうみをわたる　：…
黒川 みつひろ／… スナックちどり
よしもと ばなな… 高砂
宇江佐 真理／著 生きる事はおもしろい
五木 寛之／著 運命のウエディングドレス
あんびる やすこ… 泣き童子(わらし)　：　三島屋変調…
宮部 みゆき／著 白いしるし
西 加奈子／著 ハイキュー!!ショーセツバン!!1
古舘 春一／[原… ちっぽけな恋　：　珈琲屋の人々
池永 陽／著 マンガでおぼえることわざ・慣用句
齋藤 孝／著 ばいばいできるかな
きむら ゆういち… ももんちゃんし〜
とよた かずひこ… 欠落
今野 敏／著 虹の見えた日
澤田 ふじ子／著 風通しのいい片づけ　：　モノ・コト…
すはら ひろこ／… 寄る年波には平泳ぎ
群 ようこ／著 3月のライオン　：　March …9
羽海野 チカ／著… あいすることあいされること
宮西 達也／作絵 銀の匙VOLUME8
荒川 弘／著 偽りのシスター
横関 大／著 ゆうれい猫と魔女の呪い
廣嶋 玲子／作,… 銀の匙VOLUME7
荒川 弘／著 うちのトコでは　：　県民性マンガ…3
もぐら／著 とりつかれたバレリーナ
斉藤 洋／作,か… あなたの知らない秋田県の歴史
山本 博文／監修 心配事の9割は起こらない　：　減ら…
枡野 俊明／著 ルルとララのにこにこクリーム
あんびる やすこ… V.T.R.
辻村 深月／[著… せまいぞドキドキ
ヨシタケ シンス… ハイキュー!!ショーセツバン!!2
古舘 春一／[原… 超重機械ファイル　：　大地を揺るが…
出費グセがみるみるなおる!お金が貯…
和泉 昭子／文,… ヒーローインタビュー
坂井 希久子／[… まほろ駅前狂騒曲
三浦 しをん／著 村上海賊の娘上巻
和田 竜／著 潜入調査
藤田 宜永／著 第Ⅱ捜査官
安東 能明／著 哲学探究
ルートヴィヒ・ヴ… 検察側の罪人
雫井 脩介／著 はみがきさん
せな けいこ／作… ぼくがいま、死について思うこと
椎名 誠／著 ごはんぐるり
西 加奈子／著 思い通りにいかないから人生は面白い
曽野 綾子／著 「酵素」の謎　：　なぜ病気を防ぎ、…
鶴見 隆史／[著… 輝天炎上
海堂 尊／著 結局できずじまい
ヨシタケ シンス… だるまなんだ[1]
おおなり 修司／… 神様の御用人[1]
浅葉 なつ／[著… 雨の底
北原 亞以子／著 バラの城のゆうれい
斉藤 洋／作,か… 雨のなまえ
窪 美澄／著 蛇行する月
桜木 紫乃／著 お伊勢ものがたり　：　親子三代道中…
梶 よう子／著 どろぼうがっこうぜんいんだつごく
かこ さとし／作… 孤鷹の天下
澤田 瞳子／著 政と源
三浦 しをん／著 アブナイかえりみち
山本 孝／作 ガソリン生活
伊坂 幸太郎／著 明日死ぬかもしれない自分、そしてあ…
山田 詠美／著 へこたれない人
佐藤 雅美／著 魔女犬ボンボン[2]
廣嶋 玲子／作,… 雪猫
大山 淳子／[著… わたし小学生まじょ
中島 和子／作,… いのちをいただく　：　みいちゃんが…
坂本 義喜／原案… どこ?　：　めいろでさがしもの　：…
山形 明美／作 高校入試世界一わかる!作文小論文ガ…
高校入試問題研究… 天国の犬ものがたり　：　ずっと一緒
堀田 敦子／原作… 歩くような速さで
是枝 裕和／著 アリス殺し
小林 泰三／著 かえってきたまほうのじどうはんばい…
やまだ ともこ／… いちごさんがね…
とよた かずひこ… 孤鷹の天上
澤田 瞳子／著 悪道[3]
森村 誠一／著 娘の結婚
小路 幸也／著 乗り物の迷路　：　車、電車から船、…
香川 元太郎／作… パンめしあがれ
視覚デザイン研究… は虫類・両生類
矢部 隆／監修,… 大事なことほど小声でささやく
森沢 明夫／著 わらべうたであそびましょ!
さいとう しのぶ… くまのぼりす
ディック・ブルー… アニバーサリー
窪 美澄／[著] パン屋を襲う
村上 春樹／著,… 正義のセ1
阿川 佐和子／著 桜ほうさら
宮部 みゆき／著 わにわにとあかわに
小風 さち／ぶん… 孤独の絆　：　探偵・竹花
藤田 宜永／著 それを愛とまちがえるから
井上 荒野／著 爛
瀬戸内 寂聴／著 コーヒーを楽しむ。　：　ペーパード…
堀内 隆志／著 天使の柩
村山 由佳／著 ガンコロリン
海堂 尊／著 村上海賊の娘下巻
和田 竜／著 るるぶ東京駅　：　丸の…[2013]
偸盗の夜
澤田 ふじ子／著 野菜の常備おかず　：　冷蔵庫にある…
本田 明子／[著… ヴルスト!ヴルスト!ヴルスト!
原 宏一／著 駅物語
朱野 帰子／著 死神の浮力
伊坂 幸太郎／著 法服の王国　：　小説裁判官上
黒木 亮／著 こんなわたしで、ごめんなさい
平 安寿子／著 ことば薬
主婦の友社／編 アウトサイダー
深町 秋生／[著… じごくのクイズショー
やまもと しょう… かあちゃん取扱説明書
いとう みく／作… 友罪
薬丸 岳／著 快挙
白石 一文／著 運命の人はどこですか?
飛鳥井 千砂／著… これで安心!腰痛・坐骨神経痛　：　…
戸山 芳昭／監修 まっちんのおやつ　：　みんなが好き…
町野 仁英／著

食品法入門　：　食の安全とその法体…
梶川 千賀子／著 食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 「安全な食事」の教科書　：　危険な…
ジル=エリック・… がんがイヤなら、これは食べるな　：…
渡辺 雄二／著 HACCP管理者認定テキスト
日本食品保蔵科学… 本当は危ない国産食品　：　「食」が…
奥野 修司／著 身近に潜む食卓の危険物
齋藤 勝裕／著 ゲノム編集食品が変える食の未来　：…
松永 和紀／著 Q&A食品輸入ハンドブック　：　食…
日本輸入食品安全… 食品衛生法対応HACCP制度化にま…
米虫 節夫／編,… 家族と自分を守る「安心な食品」の選…
安部 司／著 食品添加物はなぜ嫌われるのか　：　…
畝山 智香子／著 解説食品表示基準　：　表示ルールの…
中原 繁／著 本当は怖い!こんな「長持ち食品」　…
南 清貴／著 食品衛生学
一色 賢司／編 食品衛生法対応はじめてのHACCP…
食品安全ネットワ… 平成30年食品衛生法等改正の解説　…
厚生労働省医薬・… 面白いほどよくわかる「食品表示」
垣田 達哉／著 その食べ物、偽物です!　：　安心・…
ラリー・オルムス… 食品と放射能Q&A
40代から食べるなら、どっち!?　…
渡辺 雄二／著 デジタル食品の恐怖
高橋 五郎／著 リスクを食べる　：　食と科学の社会…
柄本 三代子／著 食品表示法ガイドブック　：　判断に…
森田 満樹／編著 どうしてしょくちゅうどくになるの?
清水 直樹／監修… 有害化学物質含有…平成25〜26年度
農林水産省消費・… 安全な食品の見分け方　：　加工食品…
子どもと添加物　：　33のポイント
渡辺 雄二／著 食品の安全性に関する用語集
家庭でできる食品添加物・農薬を落と…
増尾 清／著 食品表示の罠
山中 裕美／著 食品の安全と安心講座2
松田 友義／編 食品の安全と安心講座1
松田 友義／編 調味料の危険度調べました　：　和洋…
郡司 和夫／著 危険な食品の見分け方
渡辺 雄二／著 冷凍・レトルト食品の危険度調べまし…
垣田 達哉／著 中国食品工場のブラックホール
福島 香織／著 誤解だらけの「食の安全」
有路 昌彦／著 絶対に知っておきたい食品選びの鉄則…
永田 裕子／著 食品表示をひも解く　：　製造年月日…
的早 剛由／編著 加工食品には秘密がある
メラニー・ウォー… 日中食品汚染
高橋 五郎／著 食中毒
伊藤 武／監修 食品表示法　：　施行の背景とQ&A…
池戸 重信／著,… なぜ遺伝子組み換え作物に反対なのか…
ジャック・テスタ… Q&A食品輸入ハンドブック　：　食…
日本輸入食品安全… カロリーゼロにだまされるな　：　本…
大西 睦子／著 TPPで激増する危ない食品!　：　…
石堂 徹生／著 体を壊す10大食品添加物
渡辺 雄二／著 食の安全性　：　産地偽装から風評被…
日外アソシエーツ… みんなで考えよう食品安全
お母さんのための「食の安全」教室
松永 和紀／著 危険な食品　：　命を脅かす遺伝子組…
山田 博士／著 「リスク」の食べ方　：　食の安全・…
岩田 健太郎／著 アレルギーと食品　：　食品開発のた…
食品工業編集部／… 食の安心　何をどう守るのか　：　総…
ＮＨＫスペシャル… キチンと体から毒を出す食　：　こん…
増尾　清／著 放射能を落とす下ごしらえ　：　肉も…
椎名　玲／著,吉… 自分と子どもを放射能から守るには　…
ウラジーミル・バ… 放射能と食品汚染　：　輸入食肉・輸…
天笠　啓祐／著 わが子からはじまる食べものと放射能…
安田　節子／著 放射能汚染から家族を守る食べ方の安…
野口　邦和／著 食品の表示　：　国内基準から国際規…
日本フードスペシ… 飲んではいけない飲みもの飲んでもい…
渡辺　雄二／著 大量調理施設衛生管理のポイント　：…
食品の適正表示マニュアル
門間　裕／編集委… 食品表示に関する行政評価・監視結果…
食品表示に関する行政評価・監視結果…
事例でみる食中毒の現場　：　その原…
谷口　力夫／著 よくわかる食品表示の基礎用語
新蔵　登喜男／編… わかりやすい細菌性・ウイルス性食中…
伊藤　武／監修 コンビニの買ってはいけない食品買っ…
渡辺　雄二／著 食品微生物学辞典
日本食品微生物学… 「食の安全」基礎知識
岡部　とし子／著… 食のリスク学　：　氾濫する「安全・…
中西　準子／著 食の安全を求めて　：　食の安全と科…
金澤　一郎／〔ほ… 食品表示法令ガイドブック
食品表示法令ガイ… 食の安全事典
山口　英昌／監修 食の安全　：　政治が操るアメリカの…
マリオン・ネッス… 食の安全と予防医学
陽　捷行／編著 カイワレの悲劇
武藤　弓子／著 食品安全の事典
日本食品衛生学会… 今さら聞けない！Ｑ＆Ａ食の安全と表…
新蔵　登喜男／編… 食品汚染はなにが危ないのか　：　ニ…
中西　貴之／著,… 日本人の“命”を縮める「食」　：　…
郡司　和夫／著 生活防衛ハンドブック
小若　順一／著,… ガイドブック食の安全　：　知識と法…
平沼　直人／著 食品に含まれる合成化学物質の安全性…
パトリック　Ｊ．… 世界食料戦争
天笠　啓祐／著 家庭でできる「農薬・食品添加物」の…
増尾　清／著 最新食品衛生学
小笠原　和夫／執… 食品の迷信　：　「危険」「安全」情…
芳川　充／著 ヤマザキパンはなぜカビないか　：　…
渡辺　雄二／著 中国ニセ食品のカラクリ
富坂　聰／著 賞味期限がわかる本　：　冷蔵庫の中…
徳江　千代子／監… 大量調理施設衛生管理のポイント　：…
食品衛生研究会／… 中国危険産物取り扱い読本　：　食べ…
椎名　玲／著 中国の危ない食品　：　中国食品安全…
周　勍／著,廖　… これを食べてはいけない　：　危ない…
郡司　和夫／著 加工食品と微生物　：　現場における…
藤井　建夫／著 もっと食品を知るために
暮しの手帖編集部… 食品不安　：　安全と安心の境界
橋本　直樹／著 食品表示Ｑ＆Ａ　：　制度の概要と実…
食品表示研究会／… 知って防ごう食中毒　：　家庭や学校…
甲斐　明美／著 牛丼　焼き鳥　アガリクス
中村　靖彦／著 ＨＡＣＣＰプラン作成ガイド　：　食…
里見　弘治／〔ほ… 図解食品衛生学
市川　富夫／共著… これで安全食べ方上手　：　食品添加…
増尾　清／著 食環境科学入門　：　食の安全を環境…
山口　英昌／編著 食中毒を防ぐ！家庭の調理新常識１１…
久保田　徹／著 器具・容器包装の規格基準とその試験…
河村　葉子／著,… 食品の安全と品質確保　：　日米欧の…
高橋　梯二／著,… ノロウイルス現場対策　：　その感染…
丸山　務／監修,… 社会福祉施設・事業者のためのノロウ…
東京都福祉保健局… 食べても平気？ＢＳＥと食品表示
吉田　利宏／著 食品表示Ｑ＆Ａ　：　制度の概要と実…
食品表示研究会／… わかる食品表示　：　基礎とＱ＆Ａ
垣田　達哉／著 食品安全学
中村　好志／編著… 食品認証ビジネス講座　：　安全・安…
松田　友義／編著 食卓の安全学　：　「食品報道」のウ…
松永和紀／著 管理栄養士のための大量調理施設の衛…
矢野　俊博／著,… 食品輸入マニュアル　：　食品を安全…
日本輸入食品安全… 食の安全と安心を守る
黒川　清／〔ほか… クレームに学ぶ食の安全
石田　英雄／著 食の安全と健康意識データ集２００５
生活情報センター… ＨＡＣＣＰ：衛生管…清涼飲料水実践編
清涼飲料水ＨＡＣ… 食品衛生学
白石　淳／編,小… 偽りの種子　：　遺伝子組み換え食品…
ジェフリー・Ｍ．… 早わかり食品衛生法　：　食品衛生法…
食品衛生研究会／… 汚染される身体　：　食品添加物・環…
山本　弘人／著 世界食料戦争
天笠　啓祐／著 食品衛生指導員ハンドブック
食品衛生研究会／… ＨＡＣＣＰ入門
新宮　和裕／著 世界は食の安全を守れるか　：　食品…
村上　直久／著 これでいいのか食料貧国ニッポン　：…
ジェームス・Ｒ．… 食品の安全と企業倫理　：　消費者の…
神山　美智子／著 食の安全とリスクアセスメント
熊谷　進／共編,… 食品衛生学
太田　房雄／編著… 安全な食品の選び方・食べ方事典
田島　真／著,佐… 食品のカビ汚染と危害
宇田川　俊一／編 概説食品安全基本法
食品安全法令研究… 「食べてはいけない」加工食品の常識…
石堂　徹生／著 Ｑ＆Ａ食品輸入ハンドブック　：　食…
日本輸入食品安全… 食の安全と健康意識データ集２００３
生活情報センター… 中国産農産物と食品安全問題
大島　一二／著 食品の安全を創るＨＡＣＣＰ
山本　茂貴／〔ほ… 消費者のための食品表示の読み方　：…
安田　節子／〔著… 食品安全基本法への視座と論点
梶井　功／編集代… ＨＡＣＣＰ：衛生管理計画の…データ編
熊谷　進／編集代… 食環境問題Ｑ＆Ａ　：　安全な食生活…
加藤　不二男／編… 食品衛生学
一色　賢司／編 ＨＡＣＣＰの現状とＱ＆Ａ
小久保　弥太郎／… 食の安全システムをつくる事典　：　…
藤原　邦達／著 食料輸入大国ニッポンの落とし穴　：…
小倉　正行／著 遺伝子組換え食品　：　その不安と誤…
グレゴリー・Ｅ．… 食中毒予防・処理マニュアル
有機食品Ｑ＆Ａ
久保田　裕子／〔… 「食の安全」心配御無用！
渡辺　宏／著 「食べてはいけない」の基礎知識　：…
石堂　徹生／著 問われる食の安全性
中村　靖彦／著 食の世界にいま何がおきているか
中村　靖彦／著 ひとめでわかる食品表示の嘘発見カタ…
牛島孝治と女性セ… 小売業のための食品表示の常識
垣田　達哉／著 やさしい食の安全
米虫　節夫／編著 ファストフードと狂牛病
エリック・シュロ… 食べるな、危険！
日本子孫基金／著 食べものが危ない　：　遺伝子操作か…
食品安全性セミナー６
細貝　祐太郎／監… 新食品表示制度　：　改正ＪＡＳ法
吉田　利宏／著 食のリスクを問いなおす　：　ＢＳＥ…
池田　正行／著 これだけは知っておきたい食中毒・感…
橋本　秀夫／著 食品安全性セミナー５
細貝　祐太郎／監… オーガニックのはなし
水野　葉子／編著… 食品安全性セミナー７
細貝　祐太郎／監… 食品安全性セミナー３
細貝　祐太郎／監… 自然のかかわり
浅井　まり子／編… 原色食品衛生図鑑
細貝　祐太郎／編… クレージー・メーカー　：　脳を壊す…
キャロル・サイモ… 保健所の片隅から　：　ある食品係長…
西村　雅宏／著 牛肉を安心して食べるための狂牛病Ｑ…
池田　正行／著 改正ＪＡＳ法で変わった食品表示の見…
増尾　清／著 食品被害を防ぐ事典　：　２０世紀食…
藤原　邦達／著 狂牛病食べていいものいけないもの１…
松井　宏夫／監修… 食品表示どちらが安全？　：　正体を…
垣田　達哉／著 食中毒散発例の疫学調査マニュアル
食品衛生研究会／… 図解食品衛生学
市川　富夫／〔ほ… 食品の安全性と品質表示
日本農業市場学会… 食品中の残留農薬Ｑ＆Ａ
食品衛生研究会／… 食品安全性セミナー１
細貝　祐太郎／監… ＨＡＣＣＰ－９０００導入ガイドブッ…
大月　弘行／編著… たいせつな手洗い　：　食品衛生の基…
福島　進／著 食品安全性セミナー４
細貝　祐太郎／監… 食品安全性セミナー２
細貝　祐太郎／監… 悪魔の鍋　：　〈食〉のグローバル化…
ハンス・ウルリッ… 栄養士・管理栄養士のための細菌性食…
栗山　敦治／著 遺伝子組換え食品
川口　啓明／著,… 家庭で防げる食中毒
篠田　純男／著 遺伝子組み換え食品の「リスク」
三瀬　勝利／著 食品輸入ガイドブック　：　食品を安…
日本輸入食品安全… からだと化学物質　：　カフェインの…
Ｊｏｈｎ　Ｅｍｓ…

イラストで楽しく学ぶ!食中毒の知識
伊藤 武／著,西… どうしてしょくちゅうどくになるの?
清水 直樹／監修… 絵でわかる食中毒の知識
伊藤 武／著,西… 食中毒
伊藤 武／監修 日本近海産フグ類の鑑別と毒性
植物による食中毒と皮膚のかぶれ　：…
指田　豊／共著,… 事例でみる食中毒の現場　：　その原…
谷口　力夫／著 わかりやすい細菌性・ウイルス性食中…
伊藤　武／監修 カイワレの悲劇
武藤　弓子／著 ノロウイルス　：　現代社会の脅威！…
西尾　治／執筆,… 知って防ごう食中毒　：　家庭や学校…
甲斐　明美／著 植物による食中毒と皮膚のかぶれ　：…
指田　豊／共著,… 食中毒を防ぐ！家庭の調理新常識１１…
久保田　徹／著 ノロウイルス現場対策　：　その感染…
丸山　務／監修,… 社会福祉施設・事業者のためのノロウ…
東京都福祉保健局… こわい！ウイルス・感染症２
山崎智嘉／著,岡… 毒きのこ今昔　：　中毒症例を中心に…
奥沢　康正／共編… 貝毒の謎　：　食の安全と安心
野口　玉雄／共著… 食物中毒と集団幻想
メアリー・キルバ… 食中毒予防・処理マニュアル
これだけは知っておきたい食中毒・感…
橋本　秀夫／著 保健所の片隅から　：　ある食品係長…
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食品衛生研究会／… 食中毒統計平成１１年
厚生労働省医薬局… たいせつな手洗い　：　食品衛生の基…
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ハンス・ウルリッ… 栄養士・管理栄養士のための細菌性食…
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感染症・食中毒集… 食中毒統計平成１０年
厚生省生活衛生局… 植物による食中毒と皮膚のかぶれ　：…
指田　豊／共著,… ここがおかしい菌の常識　：　え！ホ…
青木　皐／著 食の安全マニュアル　：　感染症から…
笹井　勉／著 細菌性食中毒は予防できる！
丸山　務／著 食中毒統計平成９年
厚生省生活衛生局… 危険な細菌とウイルスＯ－１５７・Ｈ…
古田　ゆかり／文… 食中毒の恐怖　：　実際に役立つ知識…
金政　泰弘／著,… 食中毒統計平成８年
厚生省生活衛生局… 環境と健康といのち　：　食中毒Ｏ１…
石川　哲也／〔著… 学校給食を考える　：　Ｏ１５７事件…
雨宮　正子／〔ほ… Ｏ１５７を防ぐ生活術
黒沢　聡樹／著 これで万全学校のＯ－１５７対策
学校教育緊急課題… 給食が危ない！　：　Ｏ－１５７の恐…
佐瀬　稔／著 食中毒　：　予防と対処のすべて
本田　武司／共著… なぜＯ１５７は大発生するのか　：　…
笹井　勉／著 学校給食　：　Ｏ－１５７堺の教訓を…
食中毒予防マニュアル
食中毒はなぜ頻発するのか　：　病原…
三瀬　勝利／著 食中毒統計平成７年
厚生省生活衛生局… 知りたい食中毒と伝染病　：　うつる…
里見　宏／著,母… 病原性大腸菌Ｏ１５７　：　いま何が…
竹田　美文／〔著… 家族を守るお弁当づくり　：　Ｏ－１…
恐怖の食中毒菌Ｏ－１５７　：　病原…
稲葉 裕／監修,… 食中毒学入門　：　予防のための正し…
本田　武司／著 食中毒統計平成５年
厚生省大臣官房統… きのこ中毒
山下　衛／著,古… 食中毒統計平成４年
厚生省大臣官房統… 食中毒の正しい知識
本田　武司／編,… 食中毒統計平成３年
厚生省大臣官房統… 食水系感染症と細菌性食中毒
坂崎　利一／編集 食中毒の原因と対応　：　実際例に学…
西田　博／著 食中毒の正しい知識
本田　武司／編,… 食中毒菌の制禦　：　データと文献抄…
坂井　千三／編集 食中毒２
坂崎　利一／編集 食中毒〔１〕
坂崎　利一／編集 秋田県において発…昭和２１年〜５０年
池田栄次／著 日本の食中毒
藤原喜久夫／著 食中毒予防宣言！　：　家庭から食中…
高柳　満喜子／監…