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書誌情報サマリ

書名

時間栄養学が明らかにした「食べ方」の法則　

著者名 古谷 彰子／著
著者名ヨミ フルタニ アキコ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2014.8

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書誌詳細

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タイトルコード 1009920217592
書誌種別 図書
書名 時間栄養学が明らかにした「食べ方」の法則　
書名ヨミ ジカン エイヨウガク ガ アキラカ ニ シタ タベカタ ノ ホウソク
著者名 古谷 彰子／著 　 柴田 重信／監修
著者名ヨミ フルタニ アキコ　シバタ シゲノブ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2014.8
ページ数 194p
大きさ 19cm
ISBN 4-7993-1442-5
ISBN 978-4-7993-1442-5
分類記号９版 498.56
分類記号１０版 498.56
内容紹介 大事なのは、「何を食べるか」より「いつ食べるか」だった! 最新の研究成果が教える健康とダイエットの新常識。体内時計の大きなしくみ、はたらきに基づいた、健康な生活に効果のある食べ方を紹介します。
著者紹介 博士(理学)。早稲田大学ナノ理工研究機構招聘研究員。時間学的観点から医学・栄養学・調理学・の領域にアプローチすることを専門とする。
件名1 栄養生理
件名2 生物時計



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