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書誌情報サマリ

書名

コンパクト臨床栄養学 

著者名 長浜 幸子/編
著者名ヨミ ナガハマ サチコ
出版者 朝倉書店
出版年月 2014.11


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1 123404345498.5/ナコ/一般一般資料帯出可在庫 

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2014

書誌詳細

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タイトルコード 1009920241024
書誌種別 図書
書名 コンパクト臨床栄養学 
書名ヨミ コンパクト リンショウ エイヨウガク
著者名 長浜 幸子/編   中西 靖子/編   近藤 雅雄/編
著者名ヨミ ナガハマ サチコ ナカニシ ヤスコ コンドウ マサオ
出版者 朝倉書店
出版年月 2014.11
ページ数 6,219p
大きさ 26cm
ISBN 4-254-61056-7
ISBN 978-4-254-61056-7
分類記号9版 498.58
分類記号10版 498.58
内容紹介 患者の栄養・食事療法について栄養管理を論理的に語ることができる専門能力を養うための本。臨床栄養の概念から、傷病者・要介護者の栄養アセスメント、疾患・病態別栄養ケアマネジメントまで、図表を多く取り入れて説明する。
著者紹介 1951年兵庫県生まれ。相模女子大学栄養科学部教授。
件名1 病態栄養学



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