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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食育のススメ (文春新書)

著者名 黒岩 比佐子/著
著者名ヨミ クロイワ ヒサコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2007.12


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122746787910.26/ムシ/一般一般資料帯出可在庫 

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1992
913.68 913.68
小説(日本)-小説集

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000224096
書誌種別 図書
書名 食育のススメ (文春新書)
書名ヨミ ショクイク ノ ススメ
著者名 黒岩 比佐子/著
著者名ヨミ クロイワ ヒサコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2007.12
ページ数 291p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-16-660612-2
ISBN 978-4-16-660612-2
分類記号9版 913.6
分類記号10版 913.6
内容紹介 明治の大ベストセラー小説「食道楽」で紹介された美食、食餌療法、食育、おもてなし等の数々。食育基本法がつくられる百年も前から「食育」を提唱し、推進した村井弦斎の食の極意を学ぶ。
著者紹介 1958年東京生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。ノンフィクションライター。「『食道楽』の人村井弦斎」でサントリー学芸賞を受賞。ほかの著書に「音のない記憶」「伝書鳩」など。
件名1 食道楽



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