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この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1009920347611
書誌種別	図書
書名	あんこのおやつ
書名ヨミ	アンコノオヤツ
著者名	森崎繭香／著
著者名ヨミ	モリサキマユカ
出版者	誠文堂新光社
出版年月	2015.12
ページ数	95p
大きさ	23cm
ISBN	4-416-71592-5
ISBN	978-4-416-71592-5
分類記号９版	596.65
分類記号１０版	596.65
副書名	和&洋素材とあんこのおいしい組み合わせ
副書名ヨミ	ワアンドヨウソザイトアンコノオイシイクミアワセ
内容紹介	食べると笑顔になるあんこのおやつ。定番の和のおやつをはじめ、ケーキやスコーンといった焼き菓子、簡単なカップデザートなど、和素材とも洋素材とも相性がよい、あんこの可能性が広がるお手軽レシピをたくさん紹介します。
著者紹介	フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。企業向けのレシピ開発や、雑誌・書籍へのレシピ提供など、幅広く活躍。著書に「焼かないケーキ」「野菜たっぷりマリネ、ピクルス、ナムル」など。
件名1	菓子
件名2	餡