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書誌情報サマリ

書名

農業への企業参入新たな挑戦 (シリーズ・いま日本の「農」を問う)

著者名 石田 一喜/著
著者名ヨミ イシダ カズキ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.12


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123540940611.7/イノ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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石田 一喜 吉田 誠 松尾 雅彦 吉原 佐也香 高辻 正基 中村 謙治 辻 昭久
2015
611.7 611.7
農業経営 植物工場

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920350928
書誌種別 図書
書名 農業への企業参入新たな挑戦 (シリーズ・いま日本の「農」を問う)
書名ヨミ ノウギョウ エノ キギョウ サンニュウ アラタ ナ チョウセン
著者名 石田 一喜/著   吉田 誠/著   松尾 雅彦/著
著者名ヨミ イシダ カズキ ヨシダ マコト マツオ マサヒコ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.12
ページ数 6,377,9p
大きさ 20cm
ISBN 4-623-07307-8
ISBN 978-4-623-07307-8
分類記号9版 611.7
分類記号10版 611.7
副書名 農業ビジネスの先進事例と技術革新
副書名ヨミ ノウギョウ ビジネス ノ センシン ジレイ ト ギジュツ カクシン
内容紹介 企業の農業参入の現状と課題とは。カルビーやカゴメ、ローソンをはじめとした各社の取り組みとともに、それらを支える植物工場(施設栽培)のメカニズムや制度的変遷を、専門家が論じる。
著者紹介 1984年福島県生まれ。農林中金総合研究所調査第一部研究員。
件名1 農業経営
件名2 植物工場



目次


内容細目

1 企業参入と地域の農業   制度的変遷・現状と展望   1-76
石田 一喜/著
2 企業の農業参入とその課題   植物工場を中心に   77-114
吉田 誠/著
3 ジャガイモから見える農業の未来   カルビーとスマート・テロワールへの道   115-166
松尾 雅彦/著
4 大型菜園に託す新しい農業ビジネス   カゴメの生食用トマト栽培への挑戦   167-210
吉原 佐也香/著
5 コンビニエンスストアのファーム事業   本気で農業に取り組んだローソンの戦略   211-262
吉原 佐也香/著
6 人工光型植物工場の現状と課題   コスト面からみた光の最適制御   263-334
高辻 正基/著
7 植物生産システムの開発と展開   エスペックミックの事例   335-356
中村 謙治/著
8 植物工場の健康食品事業への展開   日本アドバンストアグリの事例   357-377
辻 昭久/著
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