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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

料理教室のスペシャルレッスン 

著者名 石原 洋子/監修
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.12


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123651242596/イリ/一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

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石原 洋子
2016
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920447476
書誌種別 図書
書名 料理教室のスペシャルレッスン 
書名ヨミ リョウリ キョウシツ ノ スペシャル レッスン
著者名 石原 洋子/監修
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.12
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-02-333125-9
ISBN 978-4-02-333125-9
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 段取りのコツ教えます
副書名ヨミ ダンドリ ノ コツ オシエマス
内容紹介 料理教室の人気料理を「煮もの・煮込み」「揚げもの」など調理法別に紹介するほか、ごはん・めん、スープ・汁もの、デザート等のレシピも掲載。各調理法の基本料理を献立にして提案し、献立を効率よく作る段取りも解説する。
件名1 料理



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