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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本酒の大図鑑 

著者名 友田 晶子/監修
著者名ヨミ トモダ アキコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2023.4


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2023
480.4 480.4
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書誌詳細

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タイトルコード 1009921015541
書誌種別 図書
書名 日本酒の大図鑑 
書名ヨミ ニホンシュ ノ ダイズカン
著者名 友田 晶子/監修   日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会/監修
著者名ヨミ トモダ アキコ ニホンシュ サービス ケンキュウカイ サカショウ ケンキュウカイ レンゴウカイ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2023.4
ページ数 197p
大きさ 21cm
ISBN 4-8399-8252-2
ISBN 978-4-8399-8252-2
分類記号9版 588.52
分類記号10版 588.52
副書名 全国編
副書名ヨミ ゼンコクヘン
内容紹介 日本酒にはどんな種類があるの? 味わいの違いは? 日本酒の基礎知識と、定番から通好みまで全国の日本酒約600本を紹介。原料米や精米歩合、使用酵母などを掲載する。
件名1 清酒



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