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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

俳誌こまどり 第154号(令和元年7月号)

著者名 五城目こまどり俳句会/編
著者名ヨミ ゴジョウメ コマドリ ハイクカイ
出版者 五城目こまどり俳句会
出版年月 2019.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 129974796A911.3/964/154郷土書庫4郷A貸出禁止在庫  ×

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五城目こまどり俳句会
2019
俳句

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920590375
書誌種別 図書
書名 はじめが肝心 有元葉子の「下ごしらえ」 
書名ヨミ ハジメ ガ カンジン アリモト ヨウコ ノ シタゴシラエ
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.6
ページ数 97p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21306-1
ISBN 978-4-579-21306-1
分類記号9版 596
分類記号10版 596
内容紹介 料理は、下ごしらえがしっかりできていれば仕上げまでスムーズにいくもの。野菜から肉、卵、魚介、こんにゃく、豆腐、油揚げ、乾物まで、さまざまな食材の下ごしらえのしかたを、写真とともに解説します。
著者紹介 料理研究家。著書に「だしとスープがあれば」「有元葉子うちのおつけもの」など。
件名1 料理



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