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書誌情報サマリ

書名

すがたをかえる食べもの　2(米)

著者名 服部栄養料理研究会／監修
著者名ヨミ ハットリ エイヨウ リョウリ ケンキュウカイ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2019.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1009920726875
書誌種別 図書
書名 すがたをかえる食べもの　2(米)
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ
著者名 服部栄養料理研究会／監修 　 こどもくらぶ／編
著者名ヨミ ハットリ エイヨウ リョウリ ケンキュウカイ　コドモ クラブ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2019.12
ページ数 39p
大きさ 31cm
ISBN 4-7515-2982-9
ISBN 978-4-7515-2982-9
分類記号９版 619
分類記号１０版 619
副書名 日本人の知恵を学ぼう!
副書名ヨミ ニホンジン ノ チエ オ マナボウ
内容紹介 いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。2は、米がせんべいやみりんなどにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。
件名1 農産製造
件名2 食品



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