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書誌情報サマリ

書名

理由がわかればもっとおいしい!コーヒーを楽しむ教科書 

著者名 井崎 英典/監修
著者名ヨミ イザキ ヒデノリ
出版者 ナツメ社
出版年月 2020.2


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2020
2020
596.7 596.7
コーヒー

書誌詳細

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タイトルコード 1009920737743
書誌種別 図書
書名 理由がわかればもっとおいしい!コーヒーを楽しむ教科書 
書名ヨミ リユウ ガ ワカレバ モット オイシイ コーヒー オ タノシム キョウカショ
著者名 井崎 英典/監修
著者名ヨミ イザキ ヒデノリ
出版者 ナツメ社
出版年月 2020.2
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 4-8163-6763-2
ISBN 978-4-8163-6763-2
分類記号9版 596.7
分類記号10版 596.7
内容紹介 おいしいコーヒーは豊かな時間を作り出す。ワールドバリスタチャンピオンが、コーヒー豆の選び方から道具の選び方、コーヒーの淹れ方、そしてこだわりの抽出方法まで解説する。
件名1 コーヒー



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