検索結果書誌詳細

  • ※「状態」が在庫の資料は予約できません。 現在の予約数は 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

史上最大のからあげ革命 

著者名 井口 泰宏/著
著者名ヨミ イノクチ ヤスヒロ
出版者 ワニブックス
出版年月 2021.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140220823673.9/イシ/一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2021
2021
673.97 673.97

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920844582
書誌種別 図書
書名 史上最大のからあげ革命 
書名ヨミ シジョウ サイダイ ノ カラアゲ カクメイ
著者名 井口 泰宏/著
著者名ヨミ イノクチ ヤスヒロ
出版者 ワニブックス
出版年月 2021.4
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 4-8470-7054-9
ISBN 978-4-8470-7054-9
分類記号9版 673.97
分類記号10版 673.97
副書名 日本の食文化を大きく変えた大分県の小さな専門店の挑戦
副書名ヨミ ニホン ノ ショクブンカ オ オオキク カエタ オオイタケン ノ チイサナ センモンテン ノ チョウセン
内容紹介 誰もが認めてくれる「ムネ肉のおいしいからあげ」を目指す挑戦が始まった! 聖地・大分県中津で産声をあげた、からあげ専門店「げんきや」の味が日本中で愛される理由を初めて明かす。日本唐揚協会専務理事との対談も掲載。
件名1 GENKIYA



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。