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この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1009920894588
書誌種別	図書
書名	理系脳をつくる食べられる実験図鑑
書名ヨミ	リケイノウオツクルタベラレルジッケンズカン
著者名	中村陽子／著　宮本一弘／監修
著者名ヨミ	ナカムラヨウコ　ミヤモトカズヒロ
出版者	主婦の友社
出版年月	2021.12
ページ数	126p
大きさ	24cm
ISBN	4-07-449361-6
ISBN	978-4-07-449361-6
分類記号９版	407
分類記号１０版	407
内容紹介	カラフルラムネ、子どもビール、エアインチョコ…。キッチンにある道具と食材で手軽にチャレンジできる「食べられる実験」を紹介。実験で起きるふしぎな変化のワケをまとめた解説、さらに学べるおもしろ理科実験も掲載。
著者紹介	料理研究家。幼児食インストラクター。著書に「みんなにおくるチョコ&お菓子BOOK」など。
件名1	科学-実験
件名2	料理