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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

浅草・フルーツパーラーゴトーのフルーツをもっとおいしく楽しむ本 

著者名 後藤 浩一/著
著者名ヨミ ゴトウ コウイチ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 147131221596.3/ゴア/一般一般資料帯出可在庫 

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2022
2022
596.3 596.3
料理 果実

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920921923
書誌種別 図書
書名 浅草・フルーツパーラーゴトーのフルーツをもっとおいしく楽しむ本 
書名ヨミ アサクサ フルーツ パーラー ゴトー ノ フルーツ オ モット オイシク タノシム ホン
著者名 後藤 浩一/著
著者名ヨミ ゴトウ コウイチ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56722-4
ISBN 978-4-259-56722-4
分類記号9版 596.3
分類記号10版 596.3
副書名 食べごろ/切り方/食べ方/品種/保存法etc.
副書名ヨミ タベゴロ キリカタ タベカタ ヒンシュ ホゾンホウ エトセトラ
内容紹介 食べごろ、切り方、食べ方、保存法…。人気パーラー店主が、フルーツ好きも意外と知らない様々なフルーツの魅力と味わい方を、写真とともにたっぷり紹介します。フルーツパフェ&フルーツサンドの作り方も掲載。
著者紹介 「フルーツパーラーゴトー」店主。元グラフィックデザイナー。メニュー表やパフェの設計図も手掛ける。
件名1 料理
件名2 果実



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