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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フード・マイレージ 

著者名 中田 哲也/著
著者名ヨミ ナカタ テツヤ
出版者 日本評論社
出版年月 2018.1


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1 123824922611.3/ナフ/一般一般資料帯出可在庫 

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鎌田 浩毅
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920552049
書誌種別 図書
書名 フード・マイレージ 
書名ヨミ フード マイレージ
著者名 中田 哲也/著
著者名ヨミ ナカタ テツヤ
出版者 日本評論社
出版年月 2018.1
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-535-58713-7
ISBN 978-4-535-58713-7
分類記号9版 611.32
分類記号10版 611.32
副書名 あなたの食が地球を変える
副書名ヨミ アナタ ノ ショク ガ チキュウ オ カエル
内容紹介 食の安全・安心をはかる新しい指標「フード・マイレージ」。地産地消の取り組みとともに、食の問題を解決する処方箋を提示する。さまざまな質問や意見に答えたQ&Aも収録する。
著者紹介 1960年徳島県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科修了。博士(農学)。農林水産省入省。大臣官房統計部数理官。共著書に「食べ方で地球が変わる」など。
件名1 食料品
件名2 農産物
件名3 環境問題



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